🤩最近在weee上买东西,遇到速冻蛋挞皮就要囤上两三包,做蛋液烤蛋挞简直太快捷又方便了!真的每次用都在感慨怎么会有人发明这么方便的东西!!!简直是懒人必备哈哈哈哈!
🤤最近买到的这个蛋挞皮是 @abc個c 推荐的,就是如图中的包装,叫珍膳急冻葡式蛋挞皮,性比价超高,里面有30个,大概一包才十刀左右,而且每个蛋挞皮都已经有锡纸托盘,用起来特别方便!
🤩我家每次烤盘大约可以放12个,所以我这个方子大约是12个蛋挞的量,大家可以按比例稍微增减!其实不用特别严格,都挺好吃哈哈哈
✨牛奶110g,蛋黄4个(不要用全蛋,糖40g,淡奶油140g-150g,(有炼乳还可以加15g左右的炼乳,同时适量减牛奶或淡奶油的量就好了!
✨做法也很简单,牛奶砂糖淡奶油稍微搅拌均匀,慢慢倒入蛋黄,然后手动慢慢搅拌均匀,把混合好的液体倒入蛋挞皮就好啦,差不多九分满小心不要溢出来。(如果比较讲究还可以把混合液过筛再倒入挞皮里,我懒这一步都没有啦哈哈哈😂
✨烤箱425华氏度,烤23-25分钟,可以观察上色程度,如果到时间还没上色,可以关掉烤箱但是不取出来,用余温上色会有更漂亮的焦糖色!
💛这个蛋挞皮真的是特别酥脆,层次分明,烤出来的蛋挞馅也真的非常好吃!推荐给大家,大家可以在weee上面找找这个蛋挞皮!!
✨感谢观看!
最新评论 9
:这个挞皮真的解放懒人
:等会我也试试你的方子
:我也喜欢自己做 甜度可控
:新鮮出爐的就是好吃
:我也買了兩次,其中一次是$4.99,好誇張
:好便宜!!我完全没赶上这么好的优惠😂
回复 @想去旅行的我:哇,巨划算