这个有机整鸡价格比Costco便宜
大家别光顾着抢牛仔骨了哈
牛仔骨还有beef riv都打折，6.26/磅
不仅我们抢，韩国人也去抢。今天去买的时候碰见俩个韩国人，左挑右挑。。。哎。。。所以我就买了五磅。
大rib都没买。
✅口水鸡的方子：
我一般是半只鸡做一次，一锅鸡汤做鸡汤馄饨，煮好的鸡直接口水鸡。
1⃣️鸡汤：
鸡清洗干净，冷水下锅+葱+姜+料酒/红酒，煮出血水。捞出清洗备用。
干净的鸡放入锅中（我的LC汤锅刚刚好）小火慢炖30分钟，里面只放点姜就好了。
中间放点盐（为了口水鸡）。
煮好鸡捞出，鸡汤就好了。
【鸡汤馄饨】不多说了，搞点馄饨+鸡汤汤底，超鲜超鲜！
2⃣️口水鸡：
捞出的半只鸡冷却10分钟即可，这样切的时候肉不会太散。
口水鸡配料，如图五
花椒粉+蒜末+辣椒粉+姜粉+葱末/段+芝麻 平铺碗底
热油，看自己喜好。
油开后泼在备好的料中。
然后搅拌均匀。再继续➕2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1/2-1勺醋+少许盐+半勺糖。搅拌均匀。
【我一般会用滚烫的鸡汤到上去点搅拌料至均匀】
最后料倒入切好的鸡肉里就可以吃啦～～
队友最爱！有时候可以一个人3-4个鸡腿🍗的口水鸡。。。
大家快点囤点便宜鸡，做起来吧！
最新评论 10
:还得加花生酱和香醋
:醋写了的～～口水鸡个人不太喜欢➕花生酱![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:这个鸡无骨？脂肪多吗？
:有骨头的，就是那种整鸡，应该只是去头了。我之前买的就是这样，这个还没来得及分开
:我想买现成的口水鸡![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
:你在亚特兰大吃吃喝喝的地方多啊。。。我家这边真的是一言难尽
:哈哈哈哈哈哈😂～～我怎么没想到![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)