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图一下面那张图是Sawyer Sawyer 的原版菜，上面是我做的哈哈，不能说一模一样，只能说略有神似，毕竟家里材料不咋齐全😅，味道还是比较接近的，而且很好做！
原材料：
羊肉馅，芹菜根（celery root），土豆，洋葱，蘑菇，黄油，牛奶，欧芹碎，蔓越莓果酱，开心果
步骤：
1.网上搜一个制作celery purée的步骤就好，我用的是芹菜根，土豆，洋葱，切大块，锅中加入水和牛奶，盐一起煮30分钟，然后过滤掉水分，重新加入一点牛奶，黄油，盐还有欧芹碎，用手持搅拌棒打成泥
2.羊肉馅加入姜粉，酸粉，生抽，蚝油，一点花椒水去腥，一个蛋清，我还加了一点dill和fennel粉，搅拌均匀。热水（但还没沸腾的时候）团成丸子下锅，小火煮熟。
3. 蘑菇，洋葱切丝。下锅加油小火炒软，加点黑胡椒调味儿，我还额外加了一点韩式烤肉酱（比较喜欢吃甜口的）
4. 开心果碾碎
5. 装盘！
芝麻菜家里没有，就切了一点生菜丝配上，原版还加了酸梨子片，家里没有，我用了缺德舅 Trader Joe's 缺德舅 买的酸甜辣椒圈（这个辣椒圈最后一张图炒鸡推荐‼️夹汉堡三明治绝了）
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最新评论 2
:好厉害！！！！
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谢谢亲爱的