💥🎄 第一次看到舅舅家有卖这种红色藜麦,是有机的,不含麸质, 产地: Peru
💥🎄 红藜麦的营养成分:
💥🎄红藜麦属于全谷杂粮类,主要成分除了淀粉以外,还有丰富蛋白质、矿物质、膳食纤维及植化素。红藜麦含有离胺酸,恰为稻米所缺乏的限制胺基酸,若和白米混在一起煮成藜麦饭,可以补足米饭的蛋白质、提高营养价值,是全素者的好选择。
💥🎄藜麦非麦,蛋白质中不含麸蛋白,麸质过敏的族群也可以安心食用。
💥🙏红藜麦膳食纤维是地瓜的7倍,更富含矿物质,如钾、钙、镁、铁、磷等,还有植化素能抗氧化,具有保健功效。因含有多种重要营养素,红藜麦被誉为料理界的红宝石。