✨总结:好吃!但是不需要排队吃,毕竟LA从来不缺好吃的拉面😉
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趁着去看蜘蛛侠,打卡了新店
📍 Ramen Nagi
听说在湾区很火,Century City这家店装修的时候也期待了很久,最近终于在家门口开业啦!🥳
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他家从汤底到加料都可以自主选择,✅是我们这次选的:
【口味Flavor】
-原王:原味豚骨汤
✅红王:辣味豚骨汤👉🏻不怎么辣,带点甜
✅黑王:黑芝麻墨鱼汁豚骨汤👉🏻很特别!黑芝麻爱好者❤️了!汤底更浓厚
-绿王:罗勒芝士豚骨汤
-素王:素食汤
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【盐度Salt】
【油量Oil】
【蒜量Garlic】
根据自己平时吃拉面的口味就好,不过不同汤底也会有影响。图1⃣️黑王都选的Light,图2⃣️红王都是Normal,供参考~
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【肉Pork】
✅叉烧Chashu:用的不是pork belly而是pork loin,片得很薄,看上去有点像火腿😆(照片在图3⃣️,我点的Kakuni但是“偷”了一片拍照🤪)
✅角煮Kakuni:日式炖猪肉/甜味东坡肉
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【面条Noodles】
✅细面:加了鸡蛋,很细,粗细约等于意面Angel Hair(参考图3⃣️)
-粗面:看起来是最常见的拉面粗细,不是很粗的那种
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【加料Extras】
✅流心蛋Tamago:还可以,但是个人觉得不如Tsujita🥸蛋煮的正好,但是看外表就能看出来没有入味…
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【单点Appetizers】
除了菜单上写的还可以点炸鸡,他家炸鸡和常见的日式炸鸡不同,是大块的鸡腿肉,而且外面裹了酱,我们这次没点~
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另外每桌还有2小罐小菜和4种调料可以自助取用~可以说是把“自定义”做到了极致!
这次来他家没有踩雷,两款都挺好吃的,但是有没有比其他家更好吃就纯看个人口味啦!而且我们赶着周中开门时间去的,没有排队,如果需要排很久的队可能就不太值得~
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📍 Ramen Nagi
💰 人均💲10-30
🕒 11:30-14:30, 17:00-21:00
🚗 10250 Santa Monica Blvd, Ste 2850, Los Angeles, CA 90067
🅿️ Westfield Century City商场停车楼
💁🏻 入店前(排队时)勾选点单,餐后前台结账