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跟著 @一yang的月光 參考小高姐的蒜香麵包視頻，怎麼看都覺得自己的花圈不太對⋯⋯
認真的比對一下，才發現我好像一時失憶，加上失手，做成了一朵好大的花啦！哈哈😆
🌟配方很簡單：
牛奶330毫升
速發酵母4.5克
全麥麵粉420克
鹽2.25克
酪梨油45毫升
🌟作法也簡單：
1.牛奶加溫，加入速發酵母，攪拌放置。
2.全麥麵粉加入鹽巴，攪拌後，加入1的材料，攪拌。
3.加入酪梨油，混合完成後，醒麵20分鐘。
4.然後揉麵1分鐘。
5.繼續醒麵1.5小時（發酵至2倍大）。
6.麵包整形（這大家去看小高姐的視頻，或是 @一yang的月光 的美美曬貨⬇️⬇️⬇️）
7.最後發酵45分鐘。
8.放入預熱好的烤箱，400°F 烤28分鐘。（中間20分鐘時，有用鋁箔紙蓋一下，上色有點上的很精彩。）
🩸麵糰用100%全麥粉，每個花瓣大概是100公克麵糰，吃一片花瓣，餐後一小時血糖是112mg/dl，落在醫生要求的的範圍（<135mg/dl）。
聖誕節～～祝大家聖誕快樂！！
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最新评论 14
:这样做也非常好看，像朵大向日葵花！
:謝謝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:依舊好看呢^^
:謝謝～～不嫌棄啊![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:这朵花很不错👍，圣诞节快乐🎄![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:謝謝![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:花花也好看，亲爱的节日快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈！下次再跟著做一次～聖誕快樂![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:聖誕節快樂![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:聖誕快樂🎄
:哈哈😆你忘记了“扭”这个步骤啦![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:對啊！哈哈！漏切+扭，邊捲邊覺得有點怪怪⋯但還是不疑有他![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:圣诞快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:謝謝！節日快樂![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)