🍜说到LA的日本拉面,不能不说的就是大黑家Daikokuya,他家在Little tokyo的应该是最老的店,在Sawtelle和Monterey park也有分店,总体算是LA很有名而且评分很高的拉面店
🤔大黑家主打的拉面只有三种选择,包括招牌豚骨拉面(Daikoku Ramen)辣味味增拉面,蘸面Tsukemen和素食拉面(vegan spicy ramen)整体拉面都算不错。而且他家比较好的就是有很多除了拉面之外的别的选择!更适合跟不算爱吃面的朋友一起来哈哈哈,包括牛肉饭、鳗鱼饭、亲子丼、Tuna/Salmon的生鱼片盖饭等
🤤我男朋友吃拉面就是爱原味的Daikoku猪骨拉面哈哈哈,他家猪骨汤底算是比较浓郁但不会太油腻,我感觉汤底略有点甜味,放了很多葱。叉烧的肉块不算多,但是口味不错。配菜包括了笋干、豆芽菜,还有溏心蛋。😤溏心蛋的表现真的非常不稳定,经常能吃到完全没有溏心的蛋,感觉他家因为蛋不算额外点的,没有太注重蛋的品质!面条算是中等偏粗的面条,口感还可以,有一定的耐嚼的Q度。整体口味算是偏咸,记得要加浓的汤底否则真的不浓郁挺水的!
🤤我个人在他家最喜欢的就是Spicy Miso Ramen,其实这款跟本身的豚骨拉面的区别不多,但这么多次吃下来,我反而觉得这款的汤头比原味的猪骨拉面的本身的汤头更香浓,而且因为味增更加了一些香气,口感更好。面条是同款的粗面。辣味不会太辣。
🤤我们还点了一份Takoyaki,就是章鱼小丸子,味道不错,表现正常!但是没什么特别记忆点哈哈哈。
🤔其实每家大黑家我好像都去过,里面的餐厅空间都不大,但是都是比较偏向日式风格,有点旧旧的感觉,很有怀旧感但是感觉略脏哈哈哈哈😂
🤔整体我是比较喜欢去Monterey Park那家,算是离我比较近而且好停车,排队也不久,还可以顺带逛超市和买奶茶哈哈哈。虽然很多人都说小东京那家最好吃,但是我个人反而感觉他家算是出品不够稳定的,每家都有好吃的时候和做的一般般的时候,而且小东京那家排队到地老天荒,我轻易还是不去的哈哈哈哈。
💕非常个人的评分:4/5✨(不算我最喜欢的拉面店,但过段时间总还是想起来去吃吃
✨感谢观看
最新评论 5
:@Wendy万小能 备选
:nice
:湯底好像不錯👍
:就是羡慕你们这些LA小伙伴。
:哈哈哈哈哈LA好吃的真的多!