真的超超超愛 Costco 的蛤蜊,每次去必買
一大盒裡面大概有60顆,約$20多美元~
我們通常買回來吐沙半天後,用刷子🪥清洗乾淨
⚠️記得吐沙一定要用大把大把的鹽巴泡水
這樣蛤蜊才知道回到大海裏要吐沙囉!
這次直接使用40顆做個豪邁的海鮮餐
「白酒蒸蛤蜊」非常簡單,下飯神器喔!
👏食材:
大蒜、辣椒、洋蔥、白酒、牛油、蛤蜊
👏作法:
1. 大蒜/辣椒/洋蔥切丁,下鍋拌炒
2. 將蛤蜊排入鍋中,過程可以先關火
3. 然後開火加入白酒🍶淹過蚌殼一半,放入一點牛油
4. 蓋鍋蓋慢慢煮至蚌殼開口
5. 全都開了就可以關火了!
過程相當療癒!而且非常簡單,不用一點鹽巴
白酒的香氣與蛤蜊本身的鮮甜,感覺身處大海
家中沒有白酒,也可以改米酒做台式白酒蛤蜊
都非常好吃,而且湯汁很下飯喔!推薦大家!👍
最新评论 51
:我也喜欢,但是不是每次都有货
:好美味!请问是哪里的Costco啊?
:麻州波士頓
回复 @HWHW:都是别人家的
:鲜美!新年快乐🎆🍾️
:謝謝雯雯,新年快樂🎆
:👍👍太诱人了😍
:謝謝🥑,新年快樂🎆
回复 @HWHW:新年快乐🎉
:这一锅,好漂亮呀
:七月姐的美食更好
:亲爱的新年快乐好鲜美呀
:新年快樂🎉
:看着太香了。
:謝謝超媽誇獎
:煮了好多(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)我突然就想吃白汁蛤蜊意粉
:下次就來做這味
:跟着厨神学起来!下次也试试做蛤蜊!
:希望你喜歡喔
回复 @HWHW:肯定的🙆🙆♂️
:這個好吃!前天也買了一包,煮了雞湯、海鮮義大利麵,剩下的就來做妳這個米酒蒸蛤蠣😋
:米酒台式也沒味
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:摆放的超级整齐,太馋了😋
:很療癒的排列
:太嗨了 流口水🤤
:謝謝親愛的,新年快樂🍾️
:挺不错!Costco 蛤利是活的吗?外包装什么样?
:活的,長這樣喔!
回复 @圣嘉棠:是的啊 是不是不是每次都有呢?这种一大袋的在costco买过青口
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:白酒蛤蜊~🤩🤩🤩🤩
:其實這是台味
:😋
:哇
:好吃😋來試試
:美味
:謝謝親愛的喜歡💕
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