看到小红书上上姐妹的推荐就馋的不行！正好去dc跨年，就跑到arlington吃啦~ 很惊喜的居然有新疆炒米粉！看各种吃播已经馋到不行的我太快乐了！
📍3911 Lee Hwy, Arlington, VA 22207
门口停车的地方蛮多的，室内环境也不错。我们是下午三四点去的只有我们一桌😂😂 不过上菜速度不算太快。他家菜单真的是看啥都想吃！我们两个人点了两个entree一个馕一个羊肉串还有凉皮，最后带走了一份手抓饭。手抓饭暂时还没吃，其他的都超级好吃！
新疆炒米粉 ⭐⭐⭐⭐⭐
太好吃了！这一年国内很火的样子，关注的好多吃播都经常吃而且夸的天花乱坠的，在美国一直没找到！他家的炒米粉里面只有芹菜和鸡肉，但是巨好吃！鸡肉块不大，能入味，芹菜清口，米粉是那种弹弹的，不会太糯，很有嚼劲。酱不算太辣，不过想要爆辣的估计也能做😊😊我把馕泡在汤汁里吃真的绝了！吃到最后会有一点咸，除此之外真的满分！
过油肉拌面⭐⭐⭐⭐⭐
也是超级好吃！面条是手工拉的，偏细但是口感依旧很好，口味相对于炒米粉比较清淡，但也是属于油比较大的。跟mim's家的比各有千秋，不分伯仲🐷🐷绝对不会踩雷的一道菜！
馕⭐⭐⭐⭐⭐
满分满分满分！表皮一丢丢脆，里面很宣软，直接吃特别香，泡到炒米粉里更是一绝！我估计点个大盘鸡放进去也好吃！反正只要点有汤汁的菜就可以来一份！
羊肉串⭐⭐⭐⭐
巨长的一根签子😂肉块也不算太小，肉质很嫩有汁水的~ 调的味道跟国内烧烤巨像！美中不足就是有点瘦，没有肥肉的香味，不过这好像是美国羊肉的通病😭😭😭
凉皮⭐⭐⭐
感觉一般般，辣子和醋很香，但是蒜汁的味道不够。尤其是凉皮的口感特别奇怪，是那种厚厚的吃起来有种面坨子的感觉，也不怎么入味😭😭😭 有几片比较薄的其实味道还成，不过整体实在是不太行。想吃凉皮还是得mim's food。不过jhu这边有一个私厨做的凉皮也贼好吃！搞得我最近都没有去mim's的欲望了🙊🙊
总之我觉得他家跟我吃过的dolan，kiroran和mim's相比完全不逊色，就冲着炒米粉我也会再来的。我们点的这些东西加起来包含小费大概70+ 性价比真的挺高的，老板应该是维吾尔族人，还问我们会不会维语😂😂反正就是强烈安利！不会失望的！
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:我可太爱炒米粉了！