🎆
跨年饭选在了西雅图的菲律宾fine dining
每两个月的月初可订接下来两个月的
综合味道口感服务环境-两人💰450
不踩雷但是不值得-本人不推荐
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🅰️
环境温馨-服务非常好-室内也够暖和
除了吧台四对顾客的位置-只有一张圆桌
被安排在坐圆桌很舒适-非常感谢
比altura更直观地看到烹饪过程
味道都还可以-没有踩雷-local食材很多
对于以后尝试菲律宾菜系是一个很好的开始
用故事的形式分享菲律宾文化-小幻灯片很用心
有主厨多次获奖🏆和小众菜系的buff加成
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🅱️
通风和安静不能兼得-有两道菜时烟很大
全程基本无亮点-菜品印象深的点很少
感觉在用fine dining 的壳子宣传菲律宾菜系
和之前探索过的fine dining在技术上差距很大
菜单小也就算了-份量还特别小-不值这个价格
我第一次吃完主菜才三分饱…
此时一个多小时过去了…血糖还没升上来…
为什么呢…因为吃得真的少…甜点结束五分饱
还有一个地方我不理解-到了最后主菜猪五花
会提前说怕大家吃不饱-可以登记后加肉（小块
你都知道吃不饱了…为啥不丰富菜单/加量呢？
【我个人】不太喜欢吃饭时听太多故事
消耗精力➕菜给的少-越吃越来气 🤣
总之就是-不难吃但是我会不推荐朋友来
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🍱
kamayan：
以为会很酥脆其实并没有-一个是奶香玉米窝头味
一个是土豆泥加美式香肠碎的味道-salsa还可以
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pearl of the orient：
全场唯一惊艳-超软小面包-像捏薄薄的纸袋子
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alaskeros：
steelhead口感普通-酱汁不错-适合各种拌菜
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bulosan：
鱼酱奶汤-味道不突兀-焦炸蚝菇蛮香-不算惊喜
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mahabang buhay：
粗面炒糊加强锅气的氛围其实大可不必
白菜焖饼？加培根？懂得都懂…
一人两百多来吃我吃了二十多年的炒饼
还是普普通通的炒饼-我的心哇凉哇凉的
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motherless tongues：
鳕鱼很嫩-但是一口没-鱼露汤也比较单调
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tailor made：
传统做法白煮五花-不咸不香肥肉很腻
最失望的是猪皮水平不稳定-看似薄脆其实崩牙
家属追加了一块猪皮-才是正常有气孔的的酥脆
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甜品：
苹果雪糕➕姜黄炼乳cream-还行
榛子酥➕果酱-也还行
玉米紫苏玛芬➕honey butter-干噎但味道还可以
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最新评论 6
:说真。有点吭。![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
吃个米其林不好。
:唉 虾图获奖厨师不多 这不是想着见识一下➕支持一下 不会二刷了
:謝謝拔草，這家繞路。看到這個份量和菜色心都涼了，而且不便宜![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
:我也是在我们这边吃过一家菲律宾菜后，觉得还挺好吃的！
:有中餐和泰餐的基础还蛮好接受的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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