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蛋挞是队友的最爱
但很久没做蛋挞了
每次想到要弄蛋挞皮
然后再把皮放在模具里
就打消了这个念头
这款蛋挞皮实在是我的救星
也是在 @SandyJlove 那里种草的
有了这蛋挞皮实在太方便了
基本上只需要把挞水调好 倒进挞皮
放进烤箱烤就完成了
我这个做20个蛋挞的挞水配方是
参考了“张妈妈”的港式蛋挞食谱
✅蛋～4个
✅全脂牛奶～100ml
✅水～300ml
✅糖～80g (不喜欢吃甜的 糖可以少放些)
水烧开后把糖倒进去
糖溶化后就可以熄火放在一旁冷却
之后再把牛奶和蛋液加在糖水里
过滤后就可以倒进挞皮啦
这时候你可能会看到表面有些泡泡
可以用小勺子轻轻把泡泡勺出来
然后就可以送进烤箱了*420F烤20-25分钟*
蛋挞在烘烤的过程中
可以闻到好香的牛油味
这次的蛋挞虽然有点塌陷
但味道很不错哦
不过就我个人觉得
吃多了会比曲奇的蛋挞皮来得腻
我吃了2个就吃不下第3个了🤣
队友很给力一口气吃了3个😋
🌟感兴趣的伙伴们不妨也试试做吧！这款挞皮在Weee!就可以买到。祝大家明天有个愉快的周一，新的一年新的开始❤️❤️❤️💪！🌟
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最新评论 18
:我准备这周也来做几个
:太棒了！期待你的分享哦![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:做的完美![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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這個蛋塔皮也太好用了
:谢谢亲![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:香👍
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:超市减价我又买了两盒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇太棒了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:方便又好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:蛋挞做的好漂亮！
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:我也是同款蛋挞皮
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这款挞皮真的很方便![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:做的真好我们这一盒$20多
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我上次买也没打折![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我们之前买的那个有50个怕了怕了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哈哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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我还有30个在冰箱![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)