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在Trader Joe's 缺德舅 买了一盒organic鸡胸肉
打成了泥，做了老少都爱吃的鸡柳
又香又脆，花钱都买不到😉
👉🏻做法
1，一磅的鸡胸肉，先切小条，再打成泥。
2，加9g 盐，7g 糖， 1g 姜粉，3g 白胡椒粉，40g 红薯淀粉搅上劲儿。我没有姜粉，用了十三香代替。
3，借助方形容器，我用了雪花酥的模具，下面铺一层保鲜膜，把肉铺整齐，借助刮刀刮平，冰箱冷冻。
4，冻硬后拿出来，稍微缓一缓，能切动就行，切成条。
5，蘸薄薄一层玉米淀粉，再沾满全蛋液，最后裹上面包糠+孜然粒+辣椒粉，我用的烤羊肉串的混合孜然辣椒粉。
6，热油，筷子表面起小泡就好了，中小火慢炸，两面金黄浮起来就好了，控油。
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最新评论 17
:赞
:谢谢可人儿![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:你也太厉害了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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这个我就嫌麻烦![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:你有那么多饭店等着打卡呢，我羡慕还来不及呢![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:看着就好香啊，小宝贝，一定爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:只吃肉不吃饭了怎么办![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哇好棒呀看馋我了，我每天早出晚归下班健身，回家都8点多了没时间做饭🥲
:注意身体啊![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:忙点好![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:花钱买不到，咚咚咚，我来敲门了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:给你🔑随便来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:一条不够要一盘![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:一锅都给你![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:我也要吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:你这菜都做出了甜品的美感
:看来我还是回去做甜品吧![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)