熬好了栗子酱
那就要开始做甜品了呀
本来想做个蒙布朗纸杯蛋糕
后来发现低粉好像不是很够
于是翻出了蛋挞皮
酥脆的挞皮
结合栗子味的奶油和栗子酱
满满栗子香
酥到掉渣😋😋
🌰材料
蛋挞皮6个
淡奶油150g
白砂糖10g
栗子酱50g
🌰做法
烤箱350°F预热10分钟
将挞皮送入烤箱烤18分钟
淡奶油加入白砂糖打发至6-7成
再加入栗子酱继续打发至完全融合顺滑
装入裱花袋备用
再取适量栗子泥装入裱花袋
没有蒙布朗专用裱花嘴就给裱花袋剪一个小口
挞皮烤完取出晾凉后
开始装饰
先挤3层左右栗子奶油
撒一些栗子碎
再挤上栗子泥
放上一颗栗子
完成✅
请忽略我挤的有点乱的栗子泥
我尽力了
还好没放弃🤣