记得以前在国内生病了，吃不下东西，家长总会给蒸个鸡蛋羹，印象很深刻，这次买了茶碗蒸，看着挺眼熟，勾起了无限回忆，下面说说如何制作：
一、茶碗蒸：彩色软包装内有调理包2袋，将调理包1袋20g，倒入容器内加3杯水（量米杯，冷、温水皆可），再加入3颗蛋，搅拌至完全均匀，然后覆盖上保鲜膜或盖子。
1、电锅蒸煮，将1杯水（量米杯）倒入外锅内，置入底垫，将调好的材料置入锅内按下开关，待开关跳起即可；
2、蒸锅或炒菜锅蒸煮，锅内放置底垫加水至满底垫，将调好的材料置入锅内，开中火蒸煮，15至20分钟即可。
二、泡饭：将3杯水（量米杯）放入锅内，倒入1袋20g调理包，搅拌均匀后，以中火煮开，再加入1碗饭，并依个人口感，对米粒软硬度喜好，约煮3至5分钟即可。
👩🏻🍳金钱豹日式茶碗蒸干贝蟹肉味，无糖、无胆固醇、不含反式脂肪酸，保质期24个月，打开后为粉末状呈淡黄色，用水活好可看到细的蟹棒、海带等料，这次选用炒菜锅蒸法，准备了大虾仁、鲜扇贝、棕鸡蛋、绿豌豆，一直开中高火，直到透过玻璃锅盖，能隐约见茶碗蒸呈凝固状态，约二十分钟，即可关火享用，色泽亮黄、嫩滑鲜美、齿间留香。
商品配料有：高汤粉，麦芽糊精，盐，马铃薯淀粉，二氧化矽，蟹味棒(鱼浆，水，糖，盐，蟹味香料，玉米淀粉，维他命E，大豆蛋白，红麴色素)，干贝丝，海带芽等。
茶碗蒸介绍：日本风味小吃的一种，在日本料理的蒸物里，具有代表性，是由茶道引发转变而出的，边吃茶碗蒸、边欣赏陶瓷；需置于阴凉干燥处，避免阳光直射。
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哇
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