鲜美的椰子鸡汤，喝了一口就停不下来
材料：
黄油鸡半只｜椰子一只｜红枣几颗｜枸杞几颗｜盐｜鸡精
做法：
鸡切块冷水焯水，水里加料酒和生姜去腥，椰子倒出椰汁，敲开椰子脑壳挖出椰肉切块切条都可以，准备砂锅倒八分满水，加入已焯水的鸡块，椰肉，红枣枸杞，开大火烧开转中小火熬40分钟左右，最后几分钟的时候倒入椰汁，放盐和鸡精调味～
~配料还可以加点蔬菜丸子之类的，还有马蹄可以更提味，红枣和枸杞一点点就可以，放多了会太甜。
~熬出来的鸡汤是鲜甜鲜甜的，鸡肉超级嫩
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