吃完火鍋怕上火?常常吃薯片怕喉痛?不怕今天煲了紅蘿卜玉米鮮百合猴頭菇豬頸骨湯。
孩子們常常在學校會吃些pizza,薯片和gold fish小餅乾。這些食物都是比較容易上火的。我媽有時候見到小外孫子新會說什麼嘴唇👄這麼紅,一定是上火了,快點煲湯給他喝。
這個湯清潤外還可以提高免疫力。猴頭菇還可防癌抗癌的作用。原本沒打算放的,不過今天剛好到大華99買東西又看見它就買回來一起煲。
我今天用了四條玉米🌽,四條紅蘿卜,一大塊豬頸骨,兩個猴頭菇,一盒鮮百合,三顆蜜棗,一塊陳皮,三片姜。如果煲小就不用用那麼多材料。可減半。我用大煲煲的。
豬頸骨要先焯水,我是冷水放下去煮滾大概10分鐘然後冷水清洗。
把所有材料清洗乾淨後等湯煲的水滾後,把它們全部放進去等再煮滾後慢火煲一個半到兩個小時就可以了。大家請看圖二和圖三的材料。
我喜歡用有骨頭來煲是因為有骨髓,對孩子生長有一定的幫助。不過也是所有湯都適合用豬骨煲。如果大家有關注我,就會知道我燉湯會用瘦肉。
還有之前忘了和大家說,我們家一個湯不會喝多過兩天。兩天後喝不喝完都不會再要。因為老火湯煲太久也是對身體不太健康。這些都老人家教的,也沒有什麼數據分析過。希望大家看完喜歡的就一起煲起來!
下週過年了,要煲什麼好呢?大家有沒有推薦的?😊😊
最新评论 5
:喜歡這類型的養生湯
:煲起來。🥰🥰
回复 @活成自己喜歡的樣子:好啊~ 我最喜歡飲粟米紅蘿蔔黃豆湯的了
:我家好久没煲猴头菇了
:主要是家中那位喜歡,說它養胃。