如题，我是不是全网最后一个吃螺蛳粉的人？对这传说中的“生化武器”，我始终心有戚戚。新一年，我想努力踏出舒适圈，螺蛳粉是第一个决定挑战的食物。为了它，我还是认真做了一番功课的，网上的评测太多，看得我选择障碍症愈发严重起来。一番认真思考，我最终选了螺霸王。
我的初印象如下：
🔸首先，配料很丰富，四种辅料三个酱料，每个都独立包装，而且份量挺足。
🔸米粉：米粉嫩滑Q弹，很有嚼劲
🔸辅料：酸笋脆脆的，酸味不呛；腐竹不是我印象中的那种，有点像薄脆，有一定厚度，可以吸附汤汁；花生是炸的，但没有油耗味
🔸汤底：汤很浓郁，因为是白醋，所以酸得很轻盈，不会过重；辣油只放了半包，倒是能hold住，但吃得汗如雨下。它的辣是爽辣，会由舌尖发散至全身，吃完酣畅淋漓，不像某些化学辣，单纯在舌尖挑战你的味蕾极限。辣和酸真是绝配，不仅交相辉映，还激发出了汤里的鲜味，让整体味道又上升了一层。
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🔜后记：我以为故事到这里就结束了，谁知致命暴击在后面。基于大家对它侵略性气味的详尽描述，除了开窗，我已提前关了二楼所有房间的门。结果，推开门…我仿佛看见螺蛳粉分子均匀地弥散在每一个角落，悠然，淡定，从容。
好的，你赢了，生化武器！🙇🏻♀️
（22/22）
最新评论 11
:我如果怕味道大 就不放酸笋包![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
但会少一些 灵魂
:哈哈哈哈，是啊，而且的确会少一层味道
:我覺得不臭呀！
回复 @玲呀玲呀玲子醬:嗯嗯，没错，一切都源于酸笋！我记得小时候去桂林旅游，刚到的那天一直闻到一股形容不出来的臭味，到吃饭的时候导游说，在广西饿了就顺着臭味去找，就是餐厅。
:我一开始以为我它是那种很直接猛烈的臭，结果发现它不是，它的臭幽幽的，慢慢的，不知不觉就侵占了整个空间
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:写得太生动了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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不过吃了会上瘾![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:真的，我已经在蠢蠢欲动买其他牌子试试了