刷Yelp刷到一家南湾新开的满分评分的餐厅，仔细一搜餐厅来头不小，主厨在米其林餐厅Spruce和Providence都做过，这次新开的餐厅竟然是韩法融合系，这么有特色当然要去尝尝
📍Bar Bonmot，坐标在Cupertino海底捞那个广场
💰人均$80吧，餐厅也算是很精致的fine dining了，我觉得不算贵，值得一提的是店里现在有tasting menu菜单$98可以尝遍店里所有13道菜品，也是很划算了
📌建议大家Resy上提前预订，周末还是很火爆
🌟餐厅菜单非常简单，加上甜品只有13道菜，但是韩法混搭是真的没吃过，菜品实在是太独特了，真的非常值得一试了，每份分量不大，超级适合多点几个都尝一尝
❤️Beef cold-cut slices, pear, house soy-vinaigrette，超好吃的一款牛肉，有点类似卤过的牛肉切的超薄，搭配上特调的酱油醋汁真的超符合亚洲胃，强推
❤️Marinated salmon roe, fluffy sweet potato，一款很神奇的鱼籽，但是最惊喜的其实是下面的红薯泥，菜名里面的fluffy真形容很准确，软绵绵入口即化搭配鱼籽太好吃了
❤️Scallops, ginger glaze, apples, fennel & celery，超级清爽的一款扇贝，扇贝新鲜软嫩，旁边搭配的苹果姜芹菜的酱汁超舒适
❤️Charcoal grilled porkbelly，烤五花肉也是很棒了，有点韩国烧烤的感觉，炭烤出来的肥瘦相间的五花肉配上韩式辣酱汁超级香，直接搭配好的生菜萝卜和紫苏裹起来吃直接解腻
❤️Crispy terrine of potatoes，服务员强推的炸土豆菜式，土豆确实非常细腻，炸过之后香香的配上绿色salsa酱很不错，但是毕竟只是土豆，个人没有觉得惊艳
🍰Sweet potato chiffon cake，这个甜品真的按头安利，第一次吃甜品里面给我放红薯皮上来，真的太神奇了，下面蛋糕真的入口即化口感绝了，上面微微带酸的奶酪奶油，加上最上面烤的恰到好处的红薯皮，竟吃出了街边烤红薯的香气，实在太爱了
💥总之，我觉得是南湾非常不错的一家fine dining餐厅，韩法混搭实在特色，每个菜精雕细琢也是精致可口，随便点都很喜欢吃，价格也不算高，超级推荐大家来试试呀
最新评论 2
:一个大种草！有机会要去
:哈哈哈哈花式种草![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)