说到这家，应该也算是大名鼎鼎了！当年开业盛况还在眼前 （毕竟这个区是我之前上班的地方，在那里熬了快5年了）这家店没在疫情倒闭我只能说他幕后大老板有钱啊！
毕竟开在四季酒店楼下，租金是四季酒店那个价位
昨天过节期间，想着也好改善伙食，好好吃一顿 就来了这家，下午1:50pm 进去的，没啥人，还算安全，不过真的我还是要吐槽他家，汤底有变化
我不吃辣，所以以前一直点这个白颜色的汤底，要么酱油味，然后看菜单，这次发现他们出了一个加肉 加蛋 加蔬菜的add on（有点像一兰的那种add on），但是端上来不是分开装的，就搞在了一起，而且汤的分量少的可怜！
吃这种博多style的拉面，第一口还是要喝汤的！这一口下去，一下子吃出了好坏！
这和我家附近几家有名的拉面店的汤底差远了！我记得以前大家吐槽他咸，现在是真的不咸了，淡得要死！根本没豚骨味啊！和我们这里开的ramen nagi差远了！日本街那几件山田屋 和 那家吃dashi汤底的拉面店的质量都甩他好几条马路！面点的是碱水面，这个面和这个汤底不搭！因为汤底太寡淡，这个面没有吃到一点吸收了豚骨的肉味！（检验一家店豚骨汤质量好坏也可以用面来衡量）
感觉这家目前适用于割外国人白人们的韭菜的！
如果真的吃过好几家拉面 有比较的我们建议不要去那里踩雷！
顺便说一下价格，一碗面16刀（如果是红色黑色碗就更贵一些，17-18刀） add on是加了一篇叉烧，一片紫菜，葱 ，鸡蛋 和木耳，开价5刀！ 所以加了tax和小费一共消费26刀！面和所有的东西量不多！吃完觉得没吃饱！这真的和我最近吃的拉面不在一个量级上！所以这家店我给的评价是不及格！大家如果在market st上吃饭，可以谨慎避雷！麻烦去这家店对面的delarosa 或者墨西哥餐馆吃饭！
祝大家新年快乐！吃好喝好！
最新评论 6
:味道怎樣
:不咋的！不建议去
:這家的湯底太鹹啦
:现在不咸了，变淡了
:吃过纽约的一风堂，就是咸的不要不要的，去过一次就再没想去了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我这边这碗是淡的要命，不咸！感觉把汤冲淡了