去超市看到有金桔卖立马买了一盒回家～但是这边的金桔个小皮又涩又酸～吃了几个以后决定把剩下的做成金桔酱～可空口吃可当果酱还能泡水～最重要的是很容易做！小伙伴们也来试试吧！
我的金桔被我吃掉一些所以只有200g左右了～买的多的小伙伴可以适量添加～基本就是500g金桔200g冰糖150ml的配比～做好的金桔酱放在干净的密封罐里更容易长时间保存哦～
金桔：200g
冰糖：70g
柠檬：一个
水：90ml左右
蜂蜜：适量
1:把金桔泡在盐水里半小时左右～然后把洗净的金桔放在烧开的水里煮3分钟～这是为了去掉金桔皮里苦涩味（图四）
2:捞出金桔并沥干然后把金桔切半～籽可去可不去～但有金桔籽止咳效果更好（图五）
3:把水倒入锅内烧开放入冰糖熬化～放入金桔小火熬制～中途放入柠檬汁～然后把去籽的柠檬片一起放进去小火熬制不停搅拌（图六图七）
4:我的金桔量比较少所以大概十几分钟就好了～等到桔皮变软汁变浓稠就可以关火了～冷却一会可以根据自己喜好加入蜂蜜（图八）
酸酸甜甜的柠檬金桔酱就做好啦～是不是很容易！而且效果也是非常好～因为过年时吃的比较油腻有点上火～泡了两天的柠檬金桔喝嗓子里马就舒服了～效果就是这么立竿见影！
但我还是最喜欢把它空口当零食吃～金桔皮入口酸甜果肉QQ弹弹～清甜的汁水在口腔里四处飞溅～一口一个简直停不下来！😋
PS：泡金桔酱喝的容器是之前买的用来热巧克力酱的～现在发现用来泡水喝不错～下面点着蜡烛上面的水就一直是温热的～适合喜欢喝温热水的朋友们！
最新评论 15
:太润嗓啦
:是的！还好喝![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:你這個很像廣東人的做法！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:家有广东队友～说我做的差不多就是这个味道啦！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个特别棒，我一个朋友每年都做一大罐，说是治疗咳嗽非常有效![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:真的效果特别好～本来嗓子有点痒喝完立马就舒服了很多![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:我也很喜欢当零食吃
:嗯嗯空口吃特别好吃～酸酸甜甜还开胃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:可以盆栽一棵金桔，又好看又好吃！
:哈哈这个可以有！![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
一边摘一边做
:这个我秋天的时候也喜欢做特别的舒服喝了以后。
:对的！润喉效果真的特别好![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:能干！
:图三这个容器好高级！
:其实是用来热巧克力酱用来蘸水果棉花糖的～daiso买的很便宜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)