感謝君君盛情邀約「亞米創意飲品」活動🔥🔥🔥
最近比較少上來，君君還有想到我實在是太令人感動了！
由於我個人不太喝市售瓶裝飲料，而且也不喝冷飲😅
所以這次購入的都是一些做冬日限定甜湯的產品喔！
有興趣的朋友可以動手試試看，尤其元宵要到了！
《芝麻湯圓》
👏材料：
芝麻粉 110g
白糖 80g
黃油 60g
水 30g
——————
糯米粉 250g
開水 140g
冷水 70g
👏作法：
1. 上半部是芝麻內餡，黃油融化後將所有材料混合，裝入塑膠袋裡，平整的放入冷凍庫，待成形後，切成等分大小滾圓冷凍備用。（每分約10g）
2. 糯米飯加入開水，使用筷子攪拌，之後再分次加入冷水攪拌，用手揉捏，過程黏手可加一點粉幫忙成團，保鮮膜包起來休息30分鐘。
3. 滾長切塊（每分約12g），將芝麻餡使用虎口按壓方式包入即可。
4. 多餘的糯米糰可以拿來做小丸子，我使用beet juice混色，這樣顏色更漂亮。
《桂圓紅豆紫米粥》
👏材料：
紅豆 220g
紫米 60g
糯米 20g
桂圓乾 50g
冰糖 1.5T
砂糖 2T
鹽巴 1/4t
👏作法：
1. 紅豆洗淨後需要使用50ml熱水乾炒，水分收乾後再使用50ml熱水乾炒，這個方法可以加速豆仁熟化，省去浸泡紅豆的步驟。
2. 煮滾2200ml的水，加入紅豆、紫米、糯米、桂圓乾、鹽巴拌勻。
3. 中火煮沸轉小火悶煮60分鐘，過程記得適時攪拌以免沾鍋
4. 開鍋放糖拌勻，小火繼續煮1分鐘，關火燜30分鐘即可
👍以上食材都是在 YAMI 亚米 購入的，真的很方便，而且品質特好的，我都是看大家的評價選購食材，基本上都不太會翻車。而且價格比我在日本超商或是中超買到的划算很多喔！以下列出清單：
台湾有机厨坊 广式特浓芝麻糊 520g - 亚米 $13.99(到手价)
日本SHIRAKIKU赞岐屋 上等圆糯米 907g $3.99(到手价)
我平日很愛煮一大鍋「桂圓紅豆紫米粥」，其實直接喝就非常美味了，而且對女生特別好，養顏美容又補血喔！元宵快到了再煮一點芝麻湯圓與粉色小湯圓，加在一起更是美味無比喔！大家趕快學起來！🤩🤩🤩
最新评论 20
:這碗真材實料呀![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好想來一碗啊！😋😋😋
:冬天非常需要这碗![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:君君想你了，我们大家也想你了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:小毛太甜了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:nice
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:这一碗太暖心暖胃的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:親愛的要多回來，想你啊![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:好的，盡量每天回來![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:冬天来一碗这种样子的甜品太暖了。
:哇太棒了亲爱的做的真好好想来一碗
:冬天来一碗暖暖的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这个看着好赞👍👍👍
:暖暖的一碗下肚，太舒服了
:养生达人![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:暖暖的来一碗好滋润![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:對的，這粥女人很需要