情人节本来是打算要出门吃饭浪漫浪漫
但是家里有个小朋友 外加情人节当日一定很多人
家里冰箱也是很多菜很多食物等着处理
孕后期胖妈要控制饮食等等的原因 决定在家自己做饭吃
情人节大餐(居然还是吃中餐,哈哈哈)
-盐焗鸡
-紫色菜心
-肉丝炒豆腐
-腐竹汤
首先处理盐焗鸡
-鸡洗干净用厨房纸吸干水分,均匀在鸡的各处涂上 YAMI 亚米 小熊驾到盐焗鸡粉,腌1小时以上。
-切一些姜片和葱段备用
-把姜片铺在instant pot底,放入整个鸡,放上葱段,加点水在底部,不然系统会提示糊底
-选择poultry模式 20分钟(其实也要看鸡的大小)
然后就是豆腐
-豆腐切小块,热水烫一烫去豆腥味
-肉切丝切粒都可以 用盐酱油和油腌一下
-蒜头起锅加肉丝炒到肉丝变色加入豆腐翻炒一会加入 YAMI 亚米 入的郫县一级豆瓣酱,翻炒均匀
-焖一小会 出锅
紫色菜心我就用水烫了一下 然后蒜头起锅加点酱油调汁倒在菜上面
腐竹汤是家属母亲做的(所以我不懂方法😂)
出来成品结果是我的盐焗鸡不太熟(因为我一开始弄的是15分钟,所以有一部分不熟,下次弄20分钟就应该没问题了!
㊗️大家元宵节快乐!
最新评论 1
:厉害了