昨天做的老虎汤圆和虎皮汤圆，宝宝今天要熊猫汤圆，我在网上学着做，
用料
淡奶油 40
鸡蛋。 2个
糖。 80克
牛奶。 60克
黄油。 30克
面粉。 25克
澄粉。 25克
奶粉。 20克
汤圆皮材料
糯米粉400克
热开水240克
奶黄馅做法。
鸡蛋加白糖用手动打蛋器打均匀。
打匀后加入60克牛奶和 40克奶油搅拌均匀。
面粉，澄粉，奶粉混合后过筛搅拌均勾。
加入黄油。
水烧开，将混合好后的糊隔水不停的
搅拌。火可以开中小火。打蛋盆这时
温度有些高小心被烫伤，可用湿布包
裹住打蛋盆。刮刀要不停的搅拌，以免大块结片。
直到搅拌至成形。打蛋盆离开锅。
盖保鲜膜凉后就可以用了。
制作糯米面团：糯米粉中倒入热开水搅拌成团。（因粉的含水量不同，水分多次加入观察面团的湿度，以免和太温)
取10 克糯米面搓圆按扁，放入8克馅。
放掌心包起搓圆。
将所有包好的汤圆放在保鲜膜上。
水烧开后放入汤圆，待烧开后加一小碗冷水。中途共加两次冷水。两次烧开。待看到汤圆浮起就证明汤圆煮熟了。
花样照网上学的，做的太慢了，就做了7个花样汤圆，给宝宝。我们做的老虎和虎皮汤圆也是蛋黄馅的，挺好吃的。
新的一年计划提高厨艺，让宝宝开心快乐的成长，
最新评论 6
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:谢谢🙏
:太厉害了👍做的真好
:谢谢🙏给宝宝做，挺好吃的
:哇塞 太棒啦！ 五星好评. 😍
:谢谢喜欢💕