平时炒荤菜,用得最多的是宝鼎天鱼葱姜料酒,尤其是没有准备姜和葱的时候,这次做的回锅肉,放了六婆的油泼辣子,即省事又入味,下面说说制作过程:
食材共十种:肥瘦猪肉一磅、蘑菇、土豆、洋葱、豆干、蒜苗、西红柿、鲜木耳、姜、蒜;调味有六种:海盐、宝鼎天鱼葱姜料酒、生抽、六婆油泼辣子、代糖、白芝麻。
具体烹饪方法:将所有原材料洗净沥水,并切好备用;热锅中倒入少许植物油,放姜、蒜炒香,搁猪肉片炒至变色,洒葱姜料酒、鲜味生抽、油泼辣子;依顺序放土豆片、鲜木耳、蘑菇块、豆干条,炒至九成熟;倒入洋葱结、西红柿块、蒜苗段,放盐和代糖,翻炒后关火即可;整锅盛入容器略微码放,撒入白芝麻;味道鲜咸辣香,食材丰富可口。
最新评论 7
:能干👍色香味俱全
:吃两顿
:讲究
回复 @懒兔点点点:有肥肉得➕料
:有料