难得去中超买到豆浆,心心念念的咸豆浆就可以安排上啦!🥳
汪先生先打了个样(图3⃣️):
把虾皮、榨菜和一点酱油放在碗底,烧热豆浆至冒小泡后浇上去,再撒上葱花和香油…嗯!就是这个味道😃配上加了鸡蛋的煎饼,一秒回到弄堂里的早点摊。
我自己尝试了下,第一轮(图4⃣️):
酱油加多了、豆浆噗锅了…最后得到一碗超酱油豆浆,就不浪费配料了🤣
今早又尝试了一下(图1⃣️2⃣️):
控制好配料量,煮豆浆的时候时刻紧盯并且用微波炉+空气炸锅的方法加热油条。等豆浆冒泡后冲入碗中,油条剪短成段后泡入豆浆,再加葱花和香油。
趁热品尝:完美🥰
既然要还原弄堂的味道,冷馄饨也不可少啦~用了Costco香菜鸡肉小馄饨,稍凉后拌入麻酱、香油和醋:好像还是荠菜馅更适合这种调味,不过也已经很满足了!
感觉豆浆🈶️水饱+蛋白质双重作用,这么一份早餐下去一天都不饿,除了我想吃零食的心在蠢蠢欲动😝
最新评论 25
:想吃呀!豆浆油条绝配😋
:是哒!!宝宝周末早餐可以安排上呀
:国内我们那儿也这么吃
:哈哈大家对于美食的追求是一样的!!!
:太久没吃豆浆油条了。。想念。。
:我也是啊啊啊啊,自己不想炸油条只能靠冷冻油条凑数,但是还是值得的~~一起试试!
回复 @弦夜喵77:嗯嗯。。下周安排。。
:哎呀,想吃
:一起做起来!只要豆浆味道好别的都可以调整!
:哇哇这个太想吃了
:家乡的味道!
:我买了南翔油条,不好吃,都是面粉,还是真味好吃,这冲的豆浆好喝吗?
:我买的油条也很一般,但是泡在豆浆里好吃很多豆浆是中超里那种一个gallon装的,好喝的!!好像一般中超都会有,我这边这个牌子叫三广?反正喝了以后让我觉得自己不用买豆浆机了
:上次吃这个还是疫情前在洛杉矶的永和豆浆,太想念了
:啊不过以前中国城的鑫诚也有!但是现在关门了…怪我当时没有好好珍惜
:我是四年前回国的时候简直要哭了出来~~
:这是经典早饭啊!
:嗯哪我最近还想做糍饭糕,这样就齐活了
:哇,这些都是我小时候最喜欢吃的满满的回忆呀。
:嗯嗯我吃的时候也觉得太回忆杀了,同喜欢!!还要谢谢超妈教的油条加热方法!
回复 @弦夜喵77:👍🏻😄♥️
:好久沒吃過油條啦
:我也是啊只能靠冷冻油条来解解馋~~~~