今日份午餐～做了一份糖醋排骨，酸酸甜甜的特别下饭。做法也很简单，喜欢的宝宝们一起做起来吧
做法
1）排骨冷水入锅，加入姜片和料酒，去血水，捞出沥干水分
2）锅里放一点点油，因为猪肉本身出油多。加入姜片翻炒猪肉，表面稍稍焦黄即可
3）以1，2，3，4比例加入调料，即一勺料酒，两勺醋，三勺糖，四勺生抽，再加入一点老抽提色，加入热水（热水不会让肉变老），大火煮开转小火煮半小时，时间要煮够，这样肉会软
4）收汁，不停的翻炒，加入一点生粉水勾芡，出锅装盘，撒上白芝麻点缀
谢谢观赏❤️
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最新评论 6
:nice
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:这做得简直是色香味俱全。
:酸酸甜甜超爱吃😊
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