🍱
开启一个新菜系的起点
对我来说很重要很重要很重要
找不到满意的不吃也罢
人生中第一顿Kaiseki订到了Taneda
幸运 幸福 满足 感恩 ~
除了食材优秀-手艺了得-服务好-环境好
性价比高-还有不用担心舟车劳顿！！！
不到1mile！俩人开开心心平平安安快速到家
好吃到让我有一种“不在西雅图”的错觉
两人💰530+我觉得我赚了-chef有点不赚钱…
-
🐟
没怎么吃过生鱼-更不用提好的生鱼
更更不用提熟成的生鱼-更更更不用提怀石料理
所以一直很排斥生鱼/寿司/omakase
吃taneda让我有了一些关于自身的思考
我很享受在美食面前完全无知无求无期待的状态
享受专注地看着chef和食物之间发生故事
吃之前积极拍照-吃之后简单交流-认真傻笑
我决定以后也不去做sushi的相关功课
随缘吧-想继续享受这两个小时的懵圈hhh
虽然不会因此爱上生鱼-也不会变得爱买鱼自己做
但准备努力多刷刷taneda的位置了！
家属觉得这是西雅图唯一一家能上星的餐厅
我觉得是我心里的西雅图之光-西雅图餐厅的希望
-
🐠
作为寿司新人-体验到了很多超出惊喜的口感
鱼可以是温润的/滑嫩的/软弹的/焦香的/甜美的
海胆在口中游走-玉子烧可以有海鲜甜味
non-alcoholic beer真好喝-姜都好吃起来～
柚子醋冻在哪我都超喜欢…-吃得超级饱
chef很热情地主动聊天-记得每一个人的故事
对于本英语菜鸡来说-很贴心了-没有复杂的用词
说的英语能听个八九成-虽然回家还是忘了很多
整个用餐体验非常沉浸-轻松享受-不算很拘谨
本来很担心在记录过程中词穷-因为经历太少
只能用不腥？鲜甜？炭火香？等词汇形容
现在也不担心了-形容不出来就是形容不出来hh
希望干饭时的自己压力小些吧-对自己宽容些吧
-
🍣
住西雅图两年多了-总是觉得吃过Taneda
才有底气说自己是个西雅图居民
算是心中的白月光了-自我定义-不喜勿杠
曾经试着订过一两次-太难了就放弃了好久
也开始了每个月外出觅食的漫漫征程
新年之后又突然感觉没吃过taneda的话
总往外跑也总是觉得差了点啥-于是蹲了三个晚上
我先刷到了一个四人位-然后就放弃熬夜了
第三个晚上家属刷到一个两人位
就赶紧取消了四人位-感谢家属！
chef说下周就会ins公布新的预订流程啦
还大笑说no more midnight *2-期待下次拜访！
-
最新评论 10
:看起来高级又美味![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:超级棒！
回复 @小姚的生活碎片:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:天呐，居然这么难订![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:西雅图最难订餐厅没有之一 每晚两场 每次2-3-4人各一桌可定
:每周还有几天不开..
:哇，感觉体验特别好。
:是的！超满足的
:這家不算小費和Tax 是多錢一位呀？😄
:可能是195/人 然后小费20% 税10.1%