超爱寿司🍣和刺身的我看到朋友的介绍找到这家叫Sushi Ajiwa的日式餐厅。
地址📍：10627 Main St, El Monte, CA 91731
餐厅不难找，但餐厅外表有点残旧，店内的装修一般，感觉有点廉价的感觉。我们就根据朋友的推荐点了omakase, 每位$58块，最少两人份起。
开场每人来一份沙拉和味噌汤来开开胃。第一次吃到有芥末味的沙拉酱，味道挺特别的。
第二道就是刺身拼盘-里面有鲷鱼，鲍鱼，黄尾鱼（厚切），金枪鱼（厚切），鲑鱼（厚切）。我最喜欢厚切的刺身，鱼肉的品质不错，口感吃起来特别丰富，油脂量也不错。
第三道每人上了一份5个不同的寿司🍣（我也忘记哪个寿司是什么鱼🐟了，只清楚有toro跟鲑鱼😅，食材鲜美，软糯中带有点弹牙的口感。
第四道每人又一份5个不同的寿司🍣（有扇贝，甜虾，鱿鱼，海胆，鲑鱼卵）。新鲜度赞👍🏻，海胆肥美得有点腻😅，鲑鱼卵在嘴里一粒粒地爆破，好吃😋
第五道葱花鲔鱼肚手卷，自己包自己想要的份量，有点意思。带有葱香的鲔鱼肉泥🈶️另一番风味，我撒娇要老公包给我吃😘。
第六道是之前的刺身拼盘里的鲷鱼，拿去炸后变得脆砰砰，吃起来香-酥-脆的化身，爽！
第七道是每人一份鳗鱼和蛋卷，我觉得一般因为我没有很喜欢鳗鱼和蛋卷，但也不讨厌。只是之前的刺身和寿司都是我喜欢的，相比之下鳗鱼和蛋卷就比较失色而已。
第八道就是每人一个草莓雪糕，感觉也是一般，没啥特别，有点可有可无的存在。我比较期待是日式甜食，但平价的omakase就是没有这段位的配置了。
整体的用餐体验还是可以的，食物品质中上，服务还好，当时只有一位小姐姐在忙前忙后，但她也有简单地介绍每一道菜的食材，我只是顾着吃就没有很用心听😄。二刷机会很高～😉😉有兴趣的朋友可以去试试！
