今天和大家分享一道一锅到底美食
Italian Beef-Stuffed Peppers
很适合不想吃过多碳水的小仙女们
顺便推荐一下一种超级食物couscous古斯米
材料: 👉图5️⃣
做法:
🫑 彩椒切半清理干净,撒上橄榄油,皮朝上放进烤箱375度烤20分钟左右至软
🥣Couscous按照包装指示煮好备用
🍳铸铁锅内加入油,炒香洋葱,再依次加入切碎蘑菇粒、牛肉碎,盐和黑胡椒粉适量调味。倒入Marinara酱3汤匙左右,和Italian spice2茶匙左右,拌匀后再加入煮好的couscous和Mozzarella cheese拌匀
🫑彩椒取出,把牛肉酱放入彩椒内再洒上cheese,放入375度烤箱烤至芝士融化
菜谱小分享:
🫑这道菜是我在欧洲时朋友家吃到的,原配方用的是青椒,但我更喜欢小彩椒又甜又易入口
🥫Marinara sauce和Italian spice的量🉑️根据个人口味调配
🍄 原配方用的是cherry tomatoes,但我因为更喜欢蘑菇的口感而放入好多蘑菇
🍚煮好的couscous亦🉑️全加入牛肉酱内,也🉑️留部分作主食
🤓这里和大家推荐一下couscous古斯米
古斯米并非原生谷物,源自北非的传统食物,但成功得摆在法国意大利人的餐桌上。古斯米是由“粗麦粉”再加上少量的水、盐,用手搓揉而成,晒干后煮熟即可食用。现今古斯米则由机器自动化生产,原料多来自于制作意大利面用的杜兰小麦(Durum wheat)。
古斯米的主要功效:
✅增进心血管健康
✅防癌
✅提升免疫力
✅增肌
✅促进新陈代谢
2011年,古斯米被法国人评选第三受欢迎的食物。
2020年,古斯米被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产代表。
希望大家喜欢我的食谱分享喔🥰
最新评论 5
:这个肯定好吃啊
:家常菜比不上你的餐馆菜呀
回复 @BellaSoE:我偷懒
:哇太有食欲了好诱惑做的真棒👍
:谢谢海鸥妹妹喜欢