这是我第三次试胡辣汤了，可喜可贺的是这次不算失败，对得起评论区。评论区也都说就跟在河南吃的路边摊儿是一个味儿（虽然小🍠有人跟我说完全不是一个味……）
我这次还特地参考了评论区里面的做法，不过后来发现重点也就是用肉汤以及多搅拌一下，以及多了一堆配料，没啥特别的。
我没有放肉和木耳进去，怕耽误掏汤汁本身味道。包装上还说应该放香油和醋，我没放香油之前尝了一下……白胡椒味儿，但是要比我之前试的什么两款好的喝的多😳？
不过是真的挺辣的，这也不能叫微辣吧😒😒😒...还不是那种喝着有多辣，而是后劲在嗓子那发辣的。不难喝，但是也不是好喝的东西，不会回购。
放了香油之后整体会柔和很多，接受度更高，而且这个里面有菜包嘛，薄干豆腐皮儿和一个红红的很有嚼劲的东西，越喝越熟悉……这不是我们小学门口2块钱买的那个不知道叫啥的小碗汤吗……原来这个就是胡辣汤都味儿……童年的味道了。放醋不对我的口。
还有个问题😓里面一共分了3包粉包和3包菜包，说的是✅1个粉包✅1个菜包配✅1000ml的水。我算是口重的人了，讲道理啊我试了好几次，这个包装上的水量实在是太少了❌❗
每个粉包算包装袋是68g左右，一人份每次的量，个人建议还是放🔶10g粉包+300m甚至更多的水🔶比较好。这样味道会好很多，而且真的也足够味重了。
粉包里大概是有淀粉，搅拌搅拌就浓稠的不行了，真的宁可水多也不能水少！不过话说回来……也没有买回来的必要，有条件还是找个正宗河南馆子去试试吧。
