这两年源自夏威夷的轻食Poke Bowl日渐流行。这股风潮也吹到了大农村。Laid Back Poke Shack就是这样的一家餐厅。
🍽就餐环境：
餐厅店面不大，布置简单，环境干净，颇受年轻人欢迎。虽然可以堂食，但基本上大家都是打包带走。我们去得晚，没怎么排队，不过食材剩的也不太多了。
🥗点餐：
点餐有两种选择，店里标配或自选。标配包括Laid Back、California、Pago Pago等，$13一份。具体食材太多也没记住😂😂
第一次吃这个，看着五颜六色的各种食材，好奇宝宝当然自选啦！
自选步骤：
🥣第一步选Bowl Size，分别是：Mini，可选1个Poke，价格$11.5；Regular，可选2个Poke，价格$13.5；Large，可选3种Poke，价格$15.5。我们都选了Regular。
🍙第二步选米，白米和糙米。家属选白米，我选糙米。
🍣第三步选食材。Poke选择不多，只有三文鱼🍣、Tuna、水煮虾🦐、芝麻蟹肉和水煮鱿鱼🦑。家属迅速锁定三文鱼和Tuna，其它食材不限种类，他选了海藻沙拉、甜椒、甜醋姜、芒果🥭和青豆🫘和小葱。
我先花了2分钟搞清楚都是啥食材，然后大致选了家属没有选的食材。Poke选了Tuna和鱿鱼🦑，其它配菜选了紫甘蓝、菠萝🍍、甜椒、鱼籽和青豆。其它备选还有泡菜、烤玉米🌽、豆腐等。
🥫第四步选酱汁。酱汁选择包括蚝油、甜辣酱、Spicy Mayo、Kimchi、Shoyu、Shiracha。家属选了Shoyu和Spicy Mayo，我选了Shoyu和甜辣酱。
还好我们后面没人等，否则真是等得心焦。最后结账一共$27，给了$3刀小费一共$30。
回家路上看着五颜六色的Bowl食欲大好！到家就一人捧着自己的碗开干。
🍱味道
米饭是寿司米，可以吸收更多的风味和酱汁；三文鱼和芒果口感都比较糯，Tuna很嫩，鱼香浓郁，芒果和菠萝则增加了水果清甜，海藻沙拉非常清新，青豆、红椒和紫甘蓝都有点脆脆的，进一步丰富了口感，营养更加全面。咸甜微酸，搭配Q弹软糯有嚼劲的米饭，一口下去真的很有满足感！两人两碗一会儿就光盘了，还舔着嘴角意犹未尽！
推荐度5🌟！
Poke Bowl既有碳水又有蛋白质还有各种维生素，营养丰富、口感多样，同时兼顾色彩缤纷、清新爽口，难怪成为健康轻食的首选美食～～
最新评论 2
:看起来好新鲜。
:的确非常不错，第一次吃就沦陷了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)