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天开始热了，有时候真不想开火。如果家里有香菜和火锅牛肉，来试试这道香菜拌牛肉吧。
👉食材和调料：
火锅牛肉片（最好选用肥瘦相间的），香菜一把，蒜2瓣。
盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，酱油1汤匙，香醋1/2汤匙，蚝油少许，辣椒油适量，核桃油适量，白芝麻适量。
👉简易做法：
1️⃣火锅肉片滚水烫熟，捞出，切成小块；
2️⃣香菜切段，蒜切成蒜蓉，加入煮熟的牛肉片中；
3️⃣加入调料和白芝麻拌匀即可。
💡啰嗦几点：
这是挺懒人做法，讲究一些可以烧些热油浇在食材上，激发一下蒜和香菜的香味；
没有蒜可以用蒜粉，喜欢什么味道可以自己调整调料的比例；
用火锅牛肉片真的好简单，如果是成块的牛肉自己切片的话，最好先把牛肉腌制一下，再汆水；
如果火锅牛肉片提前化好了，可以用厨房剪刀剪成小块再汆水，之后就不用切了，收拾的时候也少洗一样东西👏👏。
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最新评论 6
:我来了我来了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:家里的材料就缺你的自制辣椒油 怎么办 在线等…🤣🤣🤣
:哈哈哈，拍个图片给你，只能帮你到这了🤭🤭🤭
回复 @Mrs_AnderShenshen:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)