每年春夏，总要做几次我们当地称之为“麦饭”的蒸蔬菜，简单好吃又健康！
蒸蔬菜就是用家里现成的食材，切一切、拌一拌、然后上锅蒸几分钟就可以吃了。保留了蔬菜的原味增添了面粉的香气，再配上各家自制的蘸水沾着吃，特别好吃。
今天做的胡萝卜土豆麦饭用了特别搭配的蘸汁：除了通常的蒜泥生抽香醋外，又加了一勺李锦记贵州风味豆豉辣椒酱，做好的蘸汁格外鲜香、格外香辣，太好吃了。
喜欢香辣口味的小伙伴们，下次试试我这个做法。一定不会失望的。
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