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各国食客满满当当的大葱鸭我又来了
上次吃又贵又少又普通-其实没打算二刷
除非酒粕冰淇淋重新上架
最近上架了酒粕奶冻就又被家属拽来了
俩人七个菜算小费💰140（强制20% tips
服务确实不错-但强制性我心里还是有点那啥
家属说十天内吃了三家“西雅图顶级餐厅”
分别是taneda-bateau-kamonegi
（主观标准-轻喷勿杠-保护我方家属hhh
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🦐 Super Shrimp Bukkake 💰26
清甜肉嘟嘟的生芝麻虾➕烟熏味芦笋
➕自制清淡口红油➕口感加分牛油果
➕清新孜然香味的紫苏
柔和酱油味-应季-推荐点
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🍗 Ginger Chicken Bukkake 💰20
足量软嫩入味的姜汁鸡腿肉➕微甜的羊栖菜
➕淡淡芥末味的西洋菜➕超甜小番茄
甜咸酱油味（牛角烧肉汁
冷面筋道爽滑-很挂汁-还不费腮帮子-推荐点
要去uwajiamya找羊栖菜和西洋菜了！
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🍵 Hojicha Ice Cream 💰7
质地有点奇怪-冷的时候偏硬-化了又有点黏
但口感和味道都不错-醇香焙茶味
甜度适中-我俩都感觉比nana家好吃
也没有冰碴-配的饼干也很酥脆
冰盘子很到位-价格比较合理-推荐点
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🍶 Sake Kasu Panna Cotta 💰8
酒粕冰淇淋没等来-等来了奶冻也不错
酒香和发酵物的香味明显-酒味不重
有点姜味没吃出来自哪-口感很喜欢！
爱吃双皮奶/爱吃奶冻/爱酒香甜品的推荐点
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☕️ Salmon Tartare 💰13
不咸肉松➕咖啡和酱油腌渍的三文鱼
➕完全可以不蘸的香葱酸奶油
咖啡味很适中-嚼的那一下才会呈现出来
鱼单吃/配着肉松吃都不错-推荐点
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🍓 Toro Iwashi
鱼有明显腥味-草莓超甜
底下rhubarb酸酸甜甜山楂味-可以点点
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🥚 Chawanmushi 💰12
加了虾-蘑菇-鱼饼的茶碗蒸
味道很淡-口感跟自己蒸的一样
（做法参考小高姐
别点了-坑钱
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🍹 Strawberry Rhubarb Soda 💰7
housemade就是打开草莓苏打的易拉罐
加点大黄汁-拍一片紫苏放进去
别点了-忒不值
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😅
回来就约了下个月的-然后发现跟去年是同一天
希望能吃到昨天刚刚卖完的白芝麻冰淇淋
前两天看到canlis和taneda主厨
一起在大葱鸭聚餐品酒
希望大家多多碰撞出一些火花呀！
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最新评论 3
:好特别的餐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:嘿嘿 据说是本地唯一一家手工荞麦面
回复 @小姚的生活碎片:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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