无敌简单的千层白菜猪肉锅。一口猪肉一口白菜，肉片不易内缩、又能将肉汁渗入白菜中。把白菜本身的甜度都煮进汤里，这汤头喝起来鲜甜又美味。
千层白菜猪肉堆砌在锅内，呈现了视觉的美感，像是花朵般的图样，再加上用萝卜泥捏成的杯面小情侣，整体看起来不但可爱还满满的食欲感。
即简单又好吃的锅不学起来就亏大了！你还可以再加上喜欢的火锅料，或是菇类等蔬菜。又是满满一大锅，温暖全家人的口腹，小孩们都能秒杀一整锅呢！
材料:
1. 白菜半颗、肉片适量、金针菇一包、蟹菇一包、萝卜、白萝卜泥
🍲柴鱼昆布高汤：
昆布 10g、柴鱼片 20g、水 1000cc、味啉适量
♨️步骤
1。昆布用布抹干净 放入一碗水浸泡1个小时，隔夜更好（若天气炎热，建议放冰箱冷藏）
2。浸泡完成后，加热至锅边冒小泡泡即可关火（不要煮沸）接着将昆布取出
＊不要煮沸，否则会出现腥味，味道差很多。
3。放入柴鱼片4～5分钟，和味啉过滤柴鱼片即完成高汤
🥬白菜步骤：
1。把白菜叶片剥下后洗干净并把水份略甩干，肉片平铺在各三叶片上。
（白菜-->肉-->白菜-->肉-->白菜-->肉-->白菜）
2。把剖半好的白菜和肉再切成约5-8公分的宽度
3。接着把所有的白菜和肉都这样切，把切好的白菜肉片从锅子外圈开始排列好。铺好一圈之后把金针菇和蟹茹放入中间还没铺的部分。
4。接着放入用萝卜泥捏出的杯面小情侣。
5。由于蔬菜类煮了之后会出水，锅中的汤我不会加满，大概加到一半的高度。
6。盖上锅盖，先用中小火加热，白菜比较不会煮焦，水滚后转大火，煮到白菜跟猪肉都熟透即可。
堆叠好所有食材之后整个锅看起来真的蛮美的。由于锅中很多蔬菜，所以汤头喝起来很清甜，想吃其他口味的火锅也可以自行调味。
最新评论 64
:太有才![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:这火锅颜值太高了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:这是俺见过的最萌的火锅了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这么可爱居然舍得吃！！！好狠心
:这么可爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
，一整锅直接端走了🤤
:哈哈哈还有蝴蝶结，细节太到位了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:大白太可爱了！
:太可爱了吧，我就问你怎么忍心把这两个饭团情侣给吃了。![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太可爱了，这创意👍
:谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:这是烹饪艺术👍
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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这是儿童餐![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:萝卜泥 我就看看 大概知道我会做的多惨不忍睹![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈哈！你这可爱的宝宝🤣把萝卜泥当成playdoh肯定做的岀来😉
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:太可爱啦！会不会不舍得吃
:小朋友们等不及把它给吃了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:太可爱啦
:有了它们小朋友吃的也开心😃
:你这个捏的得好可爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:太可爱了吧！吃饭吃出好心情了
:我家妹妹一声好可爱，然后就说肚子饿了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:放开我的大白![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
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:太迟了，我妈把我给煮了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:有没有搞错！怎么那么可爱！
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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可爱加鲜甜
:大白(●––●)![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:快来救我！我妈把我给煮了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @吃货小卖部:我和你妈是一国的![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
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:哎呀這個好可愛好可愛
:小白小白。。没了没了！![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)