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快点艾特你的笨蛋闺蜜来学莓果提拉米苏！！😡
我真的太馋莓果提拉米苏了！！
一直被国内的博主给刷屏馋哭了
纽约没有那就自己做呀有啥难的？！
真的巨巨巨简单有手就会@你闺蜜来😡
材料超市都买得到！再说不会把手寄过来！
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食材准备✅：
马斯卡彭奶油 225g
无菌蛋 两颗
手指饼干 一盒
白砂糖 15g(蛋黄用)
咖啡液120ml(黑咖啡5g➕白砂糖30g)
牛奶 适量
淡奶油 200g
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具体做法✅：
Step1.蛋黄蛋白分离，蛋黄里加入15g白糖搅拌至融化。
Step2. 马斯卡彭奶油分三次加入蛋黄液搅均均匀后才加下一次。
Step3. 淡奶油打发至湿性发泡，分两次混入第二步中的奶酪糊。用翻拌的手法一定要轻‼️
Step4. 手指饼干蘸取咖啡液后放入容器里，（咖啡液里加适量牛奶🥛根据个人口味添加，糖可忽略）
Step5. 一层饼干一层自制草莓酱一层奶酪糊，按个人喜好来决定多放奶酪糊还是多饼干。
Step6. 用草莓酱封层放入冰箱冷藏四个小时以上，吃之前放上新鲜莓果做装饰即可食用！！
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最新评论 1
:料好足！