作为一个黑巧爱好者,这次很开心收到了这款来自Hu Kitchen的新品烘培巧克力豆。非常谢谢君君和品牌。
Hu Kitchen一直致力于用极简的配方制作出味道鲜美且高质量的巧克力。他们家一系列的产品包括巧克力,巧克力果仁,饼干等均使用有机,非转基因,无麸质的配料,号称是配料最干净的零食。不含精制糖,人造糖,棕榈油和任何添加剂。对纯素食,Paleo,Keto饮食爱好者非常友好。
这次收到的这款烘培巧克力豆,包装盒非常精美。包含了2包巧克力豆、1个饼干模、1个烘培硅胶垫和1张巧克力豆饼干食谱
这款无添加糖巧克力豆成分非常简单,分别是
🟢有机fair- trade可可
🟢有机枣
🟢有机fair- trade可可脂
🟢有机fair- trade香草豆
使用真正的水果(有机枣)来代替糖,可以给巧克力增添一些甜味,吃起来并没有想象中那么苦。并且这一款不含精制糖,不含蔗糖,不含糖醇,相当健康了👍
这款当然也可以单吃,因为不含乳化剂,口感上自然是没有其他的巧克力那么顺滑,但吃起来还是非常不错的。对于怕甜,想减肥的人来说又可以解馋又能少点负担。
这次参考了包装里附的饼干配方做了些巧克力饼干,做法简单,吃起来也非常好吃😋
我用的是低筋面粉,黄油代替了椰子油,这个配方大概可以烤12个左右的饼干,有兴趣的小伙伴们可以试试。打算明天再做个巧克力muffin,应该也会特别好吃。期待一下….😄