最近发现鸡腿好好吃啊，于是又买了一大盒。前不久刚做过黄焖鸡和盐焗鸡：
这次总得翻个新花样，那就来个生煎鸡腿吧😋食谱参考了博主马小坏。虽然我一边做一边感慨为什么要给自己找麻烦，但是成品那是相当鲜嫩美味，值得试一次！
👩🍳做法（图3⃣️）：
🌟四个鸡腿洗净后去骨，切成大块后加入盐、糖、料酒、葱姜和喜欢的其他调料腌十五分钟后去掉葱姜，铺上薄薄的淀粉抓匀。
🌟一个洋葱切丝后铺在砂锅内，撒上黑胡椒，倒底油拌匀备用。
🌟平底锅热油，放入鸡腿煎至两面上色，再加入新鲜的葱姜蒜和红烧酱油，翻炒至熟。
🌟加热砂锅，把鸡腿肉转移到洋葱上，小火焖十分钟，撒上葱花、出炉🔥
这个鸡腿肉真的是超级超级香，但底下垫着的洋葱有过之而无不及！我本来是想多做点可以明天继续当煲仔饭的，但是解剖了四只鸡腿后放弃了…汪在称赞不绝地吃完后说：菜没了但是饭还🈶️怎么办…四只鸡腿看来是不够喂🐶的，让我再去练练🤣
昨天和好友聊天，我们感慨女性、尤其是妈妈们的辛苦：总是对自己不满意，想要越做越好！今天在给鸡腿去骨的时候又想起这事来了：别的事我可能都很佛，但在做菜上，自己push自己的执念有点强😅
也不知道下一次还能搞出啥新菜😅
❤️520了❤️
大家记得继续表白妈妈呀，她们很需要～
最新评论 31
:这道菜不简单![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
谢谢亲爱的夸奖 建议买去骨鸡腿肉，一起试试看![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:520![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
親愛的喵 這菜特別下飯！
:玲宝宝520～～～![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
嗯呢非常下饭还不胖！
:H Mart有去骨鸡腿肉，一大盒有15个腿左右，没有皮![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
绝对够第二天再吃顿煲仔饭！
:哈哈哈哈好哒！！谢谢猫猫的情报，太需要了～～～![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
hmart真是个好地方![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇，好厉害，我最讨厌拆骨头了
:我也感觉到好麻烦![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
学了几个视频后觉得至少能拆下来，但是鸡皮一点都不完整，跟视频里看的完全不一样哈哈
:我已经回忆不到上次自己去骨是什么时候了
:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
争取多让家属做饭！![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:好香啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
谢谢宝宝～～～是的简单调味就很香～～～
:最近好多鸡腿啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈对！老实讲在此之前我们家有一年没买过鸡腿了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:功夫菜啊
:去骨实在是有点辛苦 我看了三个视频感觉还是不得要领![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:用心啦
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢亲爱的鼓励～～～
:好厉害！！佩服有热情做菜的姐妹！![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈哈哈爱你～❤️![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:买去骨鸡腿肉会不会方便很多![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我也试过几次鸡腿去骨，好麻烦![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:会呢！！我以前去meijer买，不知道这儿是heb有去骨鸡腿肉吗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @糖城城:看评论里猫猫说的，hmart有！
:感觉和黑椒牛柳的调味有点像？
:诶这么一说是！我们一起解锁了下一道菜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @弦夜喵77:🤣🤣
:看到生煎自动联想到上海🐰
:哈哈哈哈哈哈我也觉得这名字有点歧义想换个词，但是又怕改了人家特色菜的名字不好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @弦夜喵77:啊没事我一个北方人感觉这词儿还没专属到某一个城市的程度![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
这次也跟着学到了～～