哈哈哈
我又来更新慕斯系列啦……
刚好买了西柚
你们肯定猜到我买西柚做什么了
哈哈
那就先做个西柚酸奶慕斯吧
颜值杠杠滴
口感酸酸甜甜滴
是夏天的清新味道
🌿材料
饼干碎35g 黄油15g
淡奶油80g 酸奶70g 细砂糖8g 吉利丁粉6g 牛奶30g 西柚汁10g 西柚果肉适量
西柚汁65g 细砂糖5g 吉利丁粉4g
✨做法
1. 粉色奥利奥饼干擀碎加入融化的黄油拌匀放在模具中压实,冰箱冷藏20分钟
2. 淡奶油加入细砂糖打发至5分发呈酸奶状,加入酸奶混合搅拌均匀
3. 吉利丁粉用冷水泡软,加入到温牛奶中融化后倒入慕斯糊中拌匀,加入西柚汁和适量西柚果肉拌匀后倒入模具中,冰箱冷冻25分钟
4. 西柚汁加入细砂糖小火加至温热,再加入冷水泡软的吉利丁粉融化,放凉备用
5. 冰箱取出凝固的慕斯,倒入放凉的西柚汁,冰箱冷藏4小时以上
6. 冷藏好后取出脱模,放上西柚果肉和迷迭香装饰即可
这个夏天
慕斯系列不定期更新哦……
最新评论 38
:这也太漂亮了
:谢谢亲
:請問吉利丁粉有特別推薦哪買嗎?跟片的在使用上,妳比較推薦哪個呢?
:我就买超市那种,使用上没啥区别,作用都一样
回复 @小小名儿:謝謝
:做你家人太幸福了,这手艺好棒!
:好吃😋
:颜值好高!如果我也能有这手艺就好啦
:真美!
:呜哇 太好看了吧
:颜值太高啦,超想吃
:太好看了
:哇哇太精致了我也想吃亲爱的好喜欢
:哇、又是高颜值
:好看
:看馋的泪水不争气的从嘴角流下来…
:天哪,我怎么现在才看到这一篇看着就想吃做得也太好了吧!一定吃完了,没我的份了。
:超妈可以吃,西柚可以减脂不怕胖
:颜值超高!做的好好看
:西柚长的好看
:啊 这颜值!想把我这里农夫市场品种超多的水果摊搬给你统统做成甜品
:那可以做好多呢,还要做个快乐的月半子
:做的好美,想尝尝味道,都没吃过西柚味的
:有一点点西柚的苦,不过被酸奶和淡奶油盖去了,酸酸甜甜多一点
:太美啦!
:谢谢亲爱的
:颜值太高了
:谢谢亲爱的
:哇!!!顏值爆表