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我真的好爱这浪漫的紫色
太美太治愈了
做紫薯芋泥提拉米苏
是因为之前看过 @小毛114 提拉米苏系列
然后又被 @小毛114 催更了😅
紫色真的好美
刚好家里还剩了一些芋头
就和紫薯一起做了浪漫的紫色
香甜丝滑
入口即化
非常细腻
好吃的停不下来呢
🟣食材
芋头80g（我仅剩的芋头）
紫薯120g
蛋黄3个
细砂糖35g
马斯卡彭芝士一盒（226g）
咖啡力娇酒
咖啡液
淡奶油200g
手指饼干
紫薯粉+奶粉
🟡做法
芋头和紫薯去皮洗净，切片上锅蒸熟
出锅后放入料理机加入适量牛奶搅打成泥
晾凉后装入裱花袋备用
马斯卡彭芝士室温软化
蛋黄+细砂糖隔热水搅拌至蛋黄体积变大颜色变浅
加入到软化的马斯卡彭芝士中拌匀
淡奶油打发至5分发，呈浓稠酸奶状，提起打蛋器奶油滴落可停留3秒后消失即可，再加入到蛋黄糊中拌匀，装入裱花袋备用
咖啡液+咖啡力娇酒冲泡后，将手指饼干放入其中快速沾湿
后放入容器中，先挤一层紫薯芋泥，再挤一层奶酪糊，再放一层饼干，再一层紫薯芋泥，再一层奶酪糊，抹平后放入冰箱冷藏3小时以上
紫薯粉+奶粉混合，筛入到提拉米苏上，加点装饰✅
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最新评论 47
:这紫色爱了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:越做越精湛，爱了这抹紫色
:紫薯芋泥控受不了诱惑![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:我也很喜欢呢，做这个的时候想到你做的紫薯芋泥芝士蛋糕
:神仙颜值！太好看了
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:紫色是神仙的颜色！！！！为啥你们的手都这么巧啊
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
你只负责美美的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谐音梗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:眼馋😋
:☁️快递![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我只需要你
:带我浪![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:想拥有你![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:打包给你快递![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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回复 @小小名儿:等待接收快递![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:紫色太美了！边吃边养眼![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:来，百香果汁拿来一起吃
:怎么这么会呢！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:别谦虚，你也会好吗
回复 @小小名儿:我没有大片哈哈
:温柔啊啊啊 我要沉醉在这紫色里了
:哈哈，紫色太治愈了
:紫色真的太美了 好治愈的图片![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的，紫色太治愈了
:好美，好治愈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:紫色真的太美腻了![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:哇哇太美了好想吃亲爱的
:找 @小毛114![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇这组照片太治愈了![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
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:紫色太美了
:美![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哇，这个颜色看着就好少女好漂亮呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:好浪漫的紫色，俘获少女心