好久没吃部队锅啦！
最近在运动，也不敢吃的太放肆，
终于周末罪恶了一把，治愈了我跟着刘畊宏跳操，被虐了一星期的灵魂🤣
食谱参考自下厨房“日食记”，我根据家里的调料和食材稍作了改动，真是好吃到流泪😭 应该是我做过最成功的一次了，队友都赞不绝口。
味道很浓郁，酱香肉香葱香，煮啥啥香啊。
队友不喜欢味道重的芝士，所以我放的马苏里拉，不会有太大的味道又能增加黏度。
泡面用的是在 Hmart 买的面条比较粗的一款泡菜拉面，一般用辛拉面就可以了。
这一锅，简直吃的幸福冲上头顶，每一口都是享受！
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🥘【酱料】
- 韩式辣酱 4勺（不太能吃辣3勺）
- 辛拉面调料包 一包
- 生抽 2勺
- 糖 1勺
- 料酒 2勺
🥘【食材】
- 高汤（或者热水）适量
- 黄油 适量
- 葱段
- 洋葱片（可选）
- 泡菜（多放点更好吃）
- 包菜
- 海鲜菇（或者你喜欢的菇）
- 西葫芦片
- 豆腐
- 肥牛片
- 火锅丸子
- 鸡蛋一颗
- 黑芝麻 （可选）
- 芝士片
❣️食材可以随意添减，像午餐肉啊，虾啊，土豆片啊，年糕啊等等都可以，我就没敢放太多碳水啦！
And！再准备一杯冰饮🍺🍺
🥘【做法】
1. 把所有酱料放在碗里搅拌均匀备用
2. 锅里放一块黄油融化，再放入葱段和洋葱片，没有洋葱就多放点葱也可以，放泡菜，一起炒香，关火
3. 关火后，一次摆入准备的食材，把蔬菜如包菜片放底部，按你的喜好摆放
4. 淋如第一步准备好的酱料，加入适量高汤或者热水，覆盖食材
5. 开火煮开后再转中小火煮8分钟，放泡面，放芝士，再打一颗蛋，再稍微煮一会儿。泡面不要煮太软，差不多就可以泡在汤里继续变软，边吃
6. 出锅前撒一点黑芝麻，也可以不撒
最新评论 45
:请问这个还是之前晒过的4qrt的锅吗？看起来太适合做一锅端了。我一直在找适合做一人食的铸铁锅，没有找到太合适的
:对滴！我找到staub有那种1.25qt的感觉很适合一个人，我觉得想做带汤的可能2或者2.5都可以但不知道有没有你可以搜搜
回复 @哟一块圆宝:谢谢！！对对，1.25qt大部分时候应该正合适。我去搜一搜![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:宝宝开始坚持运动了，太棒了！👍🏻
:向你学习！坚持坚持，快2周了，每天精神好了很多，感觉活力满满！
:大晚上为什么让我看见这个![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:闭上眼睛，快睡吧![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哇塞，这一大锅想直接端走🤤🤤
:哇流口水🤤
:好幸福的卡路里![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈说的太对了！
:这简直是冬天里最幸福的事情了😭
:对吃货来说一年四季皆幸福![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:我也爱这么吃
: 爽歪歪~
:啊哈哈哈真的爽
:下周搞一次！！！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:搞起来我的姐！
回复 @哟一块圆宝:中午已搞！哈哈哈哈
:劉畊宏high five!
:原來你也有練![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:你也跳吗？ 我不运动感觉精神状态特别差，早上跳完就觉得一天抖很有精神，晚上睡的也好些
:一锅满满的动力，吃了才有动力![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:对，可以再加练一小时![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:聞到都覺得香！
:比泡菜还伟大的发明![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:这个可以有！和健身完全不冲突哈哈丰俭由人
:说的妙啊哈哈哈 我太喜欢做吃的了 不然估计能瘦的快点![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哇哇这个太棒了馋死了，看得我也要做一锅
:周末做起来![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:料好足！![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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:还好还好，我忍着没多放呢![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:收藏收藏![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
（我有同款同色锅子！）
:握个爪！🤝🤝🤝 搞起来，这个方子真的很好吃，不用去店里了！
回复 @哟一块圆宝:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
周末试起来！
:食材好丰富！我也很喜欢部队锅![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我这不算多了哈哈哈不敢多放，我真是要把汤底都喝掉了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:看着就香！
:贼有力气了吃完![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)