美国好像也买不到很好吃的生煎包 干脆自己做一锅试试
皮子很好做 19个生煎的皮：250g面粉+20克温水+3g酵母+110g温水 肉馅儿我懒得做肉冻 也不想用太肥的 就是正常调馄饨馅儿的方法 所以没有什么汤汁
擀圆形到皮 中间皮不要擀的太薄 包包子一样包一个个小的 加油煎到底金黄 加一碗水闷15分钟 最后撒上葱花黑芝麻
馅儿可以再精进一下 但是这个底真的是hin好吃 比外面买的都好吃^_^
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