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几乎每个广东人家里都有一位热爱煲汤的老母亲，我家几乎每天都会做一道汤。用来盛汤的碗更是比饭碗大三倍。
夏天一到，天气又热又燥，饭桌上总是少不了汤水。我妈说为家人做一锅美味的汤，这是广东妈妈们每天都要做的功课。如果她不迫我吃汤渣，我会更开心。
广东人做的家常汤，要么是祛湿，要么是清润，要么是清肝清肺……
1. 冬瓜瘦肉汤︰主角当然是冬瓜，至于肉嘛！可以放瘦肉或猪脊骨，因为我妈会迫我吃汤渣，我比较喜欢用猪脊骨来做这道汤，啃骨头也挺香的(汪~~汪汪~~)
2. 莲藕排骨汤︰这是我的最爱，好的莲藕清脆带丝，我小时侯最爱玩着吃。配上嫩嫩的排骨，肉里只有一根骨头，不费吹灰之力就能吃一大口~。要是家里没有一位迫你吃汤渣的老母亲，改成鸡肉也可以的。
3. 绿豆汤︰ 夏天总是能喝到，说是消暑的最佳选择。汤又清又甜，只有绿豆，做法简单，我家一周喝两次。我怀疑是因为我妈懒，所以才会常做。不拆穿她了，反正我也爱喝。
我不是个好厨子，可做汤只需往锅里一扔，等锅开了就行了，所以我做的汤还是比较好的(至少比我做的菜好)。
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最新评论 9
:我们这里华人超市没有冬瓜呢
:居然！！![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:三个汤都没加咖啡，差评💢
:![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
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:我最近迷上了海带绿豆汤![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
荤的加点猪骨。其实是海带咸味重所以才好喝……
:對對對
:👍