🍅想有自己的菜园子 种满番茄瓜果 辣椒香草
今年忙着搬家和旅行 错过了播种季
但是还是试着在六月底种了一波香草
虽然只有香菜coriander和欧芹parsley健康成长
我已经很满足啦😍
用自己播种收获的香菜给家人做一顿
清淡香甜口芒果salsa➕猪肉塔可🌮️
🌮️所需食材（4人份）
猪肉糜 20oz 可替换为鸡肉/火鸡肉/牛肉糜
黄洋葱 2个
长青椒 2个
芒果 8oz
2 tbsp McCormick Southwest Seasoning $12.55(到手价)
2 tbsp Mexican Chipotle Chili Paste $6.64(到手价)
青柠lime 1个
香菜
酸奶酪 sour cream
墨西哥卷饼 tortillas
橄榄油
盐
胡椒
🌮️制作过程
1⃣️清洗食材
2⃣️芒果切小块 保存果汁
洋葱切丝 取大约4tbsp切小碎块
青椒切丝
香菜切碎
青柠四分去籽
3⃣️制作芒果salsa：取小碗 将芒果 4tbsp洋葱碎 香菜汇合
挤入青柠汁 加适量盐和胡椒搅拌均匀
4⃣️在铸锅/煎锅中加入适量橄榄油 中火加热 加入洋葱丝翻炒1-2分钟 再加入青椒丝翻炒3-4分钟至洋葱呈微棕色 加入少量盐/胡椒和southwest seasoning中火翻炒
5⃣️加入猪肉/鸡肉/火鸡肉/牛肉 和剩余所有southwest seasoning 确保肉糜均匀散开 翻炒4-6分钟至肉糜呈棕色
6⃣️加入芒果汁和chipotle chilli paste 搅拌1-2分钟至汤汁浓稠
7⃣️关火并加入剩余香菜搅拌均匀
8⃣️用微湿厨房纸包裹卷饼tortilla 放入微波炉加热30秒
9⃣️将猪肉馅均匀摆放入卷饼 根据个人口味加入适量芒果salsa 酸奶酪和辣椒酱
辣椒酱推荐 Tapatio 墨西哥辣椒酱2瓶装 $7.29(到手价)
香甜的芒果和新鲜的香菜 是塔可的最佳伴侣
🌮️芒果salsa塔可是非常适合夏天使用的一道美食
清淡香甜 味美可口 爽口不腻
最新评论 8
:太香了👏我家香菜总种不好
:我先用湿厨房纸和保鲜袋让种子发芽 然后种户外土里 浇水除草 就长好了！
:这个仙女🧚♀️居然还会自己种香菜！
:我最想种各种各样的辣椒🌶️
:万物皆可taco😋
回复 @bubbly猜猜:哈哈 我在泡面![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:你几点 还不睡![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)