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最近发现平常用来蒸东西的铁隔水蒸架，可以轻松固定好肉串，空炸起来受热均匀，烤出来香脆的很！外面表皮微焦，肉却非常嫩！
🌟做一碗灵魂调料
全部半勺：糖，盐，胡椒粉，
全部一勺：孜然，辣椒面，花椒粉，蚝油，芝麻，老抽，生抽
两勺：料酒
把上述调味料搅匀放入一个密封袋里，
再放入串好的肉肉（建议肥瘦相间的肉），
均匀腌制2小时以上，或者过夜。
🌟空气炸锅：
借助隔水蒸架把腌制好的串串摆好，
华氏380度15分钟，再转400度2分钟
🌟出锅超好吃！！！
喜欢焦一点的可以适当再加个1-2分钟。
之前小的空气炸锅我是按图4那样摆的，
烤起来时间要适当增加一些，
但是也能塞进去空气炸锅😂
🌟好久没更新我的空气炸锅炸一切食谱啦，
接下来打算好好更新一波日常快手菜！
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最新评论 27
:这一波操作![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:你如果副业开个小铺 我一定去捧场![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个方法太棒了，我也要试试，而且一次可以考很多肉串。👍🏻👍🏻
:对呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
很方便
:宵夜啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:想吃😋
:好办法![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
这样受热就会均匀好多
:哇还可以这样操作太赞了，学起来
:嘻嘻 我也是脑洞大开了一下
:又来引诱我买空气炸锅
回复 @做一只精致的兔子:Gourmia 7 Quart Digital Air Fryer
回复 @abc個c:一只在蹲，下不了手。你买的是什么牌子的？
:好想吃！！
:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
weee的猪颈肉很棒
:很香哦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:香喷喷！
回复 @abc個c:棒棒哒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:哇，流口水啦，学起来![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:这个方法烤串真的超棒😋 受热均匀
:老板给我来两串！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:给你再送两串![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:可以摆摊了
:😋城管要是来了，得连夜抱着空气炸锅逃跑![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)