很久之前分享过在San Carlos偶然发现的格鲁吉亚餐厅，吃过之后发现格鲁吉亚菜系意外很对胃口！
于是有一天跟朋友在Palo Alto约饭，看到那边也有一家Georgian Restaurant，于是就想试试。
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中午去到，店刚开门，门口有几位长裙飘飘的美女在布置餐桌，真的成功吸引我的注意，被美到了。
餐厅门面虽然没什么特色，但进去后发现房顶做了漏光设计，中午的阳光可以洒在室内餐桌上，还是挺用心的设计。
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餐厅的墙上还有专门介绍格鲁吉亚的食物红酒的黑板绘画，我才知道，原来那个像汤包的格鲁吉亚饺，“包子顶”是用来用手抓着吃，而不是吃的，学习了。
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🌟Georgian Salad
上桌看着像吞拿鱼沙拉，但顶上其实是满满的由坚果、大蒜、香料等搅打成的酱，底下是青瓜和番茄。吃起来有丰富的油脂风味，搭着蔬菜和沙拉醋吃就很清爽。还附赠两片烤过的迷迭香面包，可以抹着酱吃。
🌟Khinkali
熟悉的格鲁吉亚版饺子，选了牛猪肉混合馅的。一个份量很可以，而且包得也挺整齐。就是肉馅煮过后也没什么调味，所以整体偏淡，切开汤汁就涌出来，皮偏厚，整体形容就是一个包子形式的淡肉味厚皮大饺子。
🌟 Khachapuri Adjaruli
又是熟悉的菜了，船型的芝士黄油鸡蛋大面包。趁热把中间的芝士黄油鸡蛋搅拌，然后切开边上的面包蘸着吃。外脆里软的面包，跟黄油芝士绝搭了，吃起来很香。
🌟Pork Chalaghaji
慢炖小猪的肋排，非常入味，是甜口的酱料，肉很软嫩，大口吃肉就是开心。配了一碗Adjika辣酱，我觉得肋排自己的酱料味道够浓郁了，再搞其他酱会有点多。
🌟Kharcho
这是一盘慢炖牛肉汤，汤底是番茄和香料，牛肉都炖到散开了，里头还加入了米饭和胡萝卜丝。比普通的番茄牛肉汤多了很多特殊的风味，我个人还挺喜欢。
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这一家的料理比之前在San Carlos的店做得更精致，而且也更多特别的地方菜式。炖肉类型的菜，肉质都不错。
很有趣的是，这里每张桌子都有一碗蜡笔，让大家可以在垫桌纸上画画，我们几个在等菜的时候玩了个不亦乐乎。
🏨店名：Bevri - Palo Alto
📌地址：530 Bryant St, Palo Alto, CA 94301
最新评论 4
:我礼拜六也去了Palo Alto🤪
:哇有缘分呀～
:好种草哈我们这要去看看有没有
:嗯嗯 我也是偶然发现这个菜系