sf新晋网红餐馆！店名：kaiyo rooftop
这次造访了rooftop location（最近新开的）老店在union street！（两周前造访了老店，老店可以看我之前的评价）
怎么说呢，这家店的老板已经从厨师到商人成功转型了！能看出这个老板的野心的！
目前所有的社交媒体，我们的local 吃货网站，yelp点评 几乎全被霸榜 清一色好评！老板花了一大笔钱在营销上的！
需要提前订位，不定位的话 可以早点去那里排队，但是感觉他们还是会放人进去的！今天我们去吃其实店根本没坐满，但是故意叫人们在底楼排队！
不得不说，这家店装修 风景很不错的！服务也很可以！
rooftop的酒和老店的cocktail比起来贵一些，而且也有区别！
菜类选择和老店比起来的确也不一样！rooftop 日本菜居多，秘鲁菜选择很少！但是总体来说rooftop日本菜也没老店多！寿司卷的选择也和老店不一样！所以今天我们去吃 就是吃日本菜！
- nigiri
质量很不错！三文鱼很新鲜
- 大腹和中腹
质量也很不错！
- 网红scallop ceviche
一如既往的美 颜值在线！
- 寿司卷
没有一个踩雷！
秘鲁fusion的寿司卷其实不需要大家蘸酱油的！他们有特殊的调料已经处理过鱼了，沾一下寿司里面附送的料汁就完全够了！酱油是有点画蛇添足了！
三人消费 加了tax消费190刀，算是给妹妹长见识了！
这地方适合吃公司budget！
这家和阿姆的sky lounge一摸一样的套路！等位 排队各方面和阿姆的100%一摸一样，不知道是谁抄袭谁！
所以我说吃菜的话 建议去老店！我能看出老板目前走的是商业化道路，食物目前还没拉胯，就是差了点灵魂！建议去体验一把！多吃就没必要了！
