今天一早就听到了厨房的油锅声,原来是汪起来做了早餐!还是我最爱的美式早餐店单品:欧姆蛋,也就是西式蛋饼❤️
👨🍳材料很简单也很健康:
两只鸡蛋、牛奶、1/4个青椒🫑、1只罗马番茄🍅切丁,外加一些蘑菇片切丁。
配了一些草莓🍓片装饰,可惜我俩的摆盘都没有很好地配合这个美丽的欧姆蛋,事后回想起来应该再加点冷冻蓝莓🫐和酸奶油就完美了!
加了牛奶的欧姆蛋非常轻盈蓬松,内在的馅料只有微微的咸,主要是食材的本味,是我喜欢的类型。有一丢丢稍微煎过了的部分反而是最香的:鸡蛋液在略微过度加热后呈现出的酥脆,比肉还香😋
我以前也试过做欧姆蛋,但不是粘底就是翻裂了。所以我出门吃brunch经常点这个,因为觉得🈶️技术含量😝
没想到家里就有现成的早餐师傅。据汪说是要先炒内馅再做蛋饼,然后蛋液里加牛奶。我觉得还有个秘诀他可能没说,估计油得多…
不管油多不多,我全吃完了~~~🥳
周末怎么可以过得这么快,明天开始又是早餐🟰包子面包的五天了呀🤣
最新评论 17
:这个家属做的早餐满分💯
:我要转达一下表扬激励他再接再厉!
:自己做的料很足哦
:是的哇!还可以换花样
:你的早餐应该再➕Ham➕Bacon➕Cheese粒,用Butter煎,会很香很香!😋
:哈哈哈嗯!下次得把肉补上!话说汪昨天跟我说,他就是拿黄油煎的…是我小看他了,以为他找不到黄油
:你怎麼知道我還沒吃brunch
:啊哈哈哈玲宝宝还在芝加哥的话,明轩早茶走起哟
回复 @弦夜喵77:到步第一天就先去了明轩!
:这也是我最爱!在外brunch必点omelet
:嗯嗯百吃不厌~~
:我家队友从来没有早起做早餐给我的经历 最多就给我微波炉或者空气炸锅加热个什么包
:我平时也没这个待遇…今天可能是队友难得睡饱了
:虽然是咸的欧姆蛋,却被撒了满满的狗粮并散发出甜味
:啊哈哈哈哈你怎么这么有才~~~被你这么一说我都有点想去再表扬家属一遍了
:放黄油煎试一下,我是放黄油的
:啊好的好的~~~黄油应该超级香!!