上个星期刷小红书刷到The Black Sheep 的主厨介绍，然后我就网上查了一下，原来就在我家附近，刚好跟朋友约饭所以就直接约这家店了。
图1: Salmon Skin Taco 味道还不错，酱料是有点辣的
图2: Steak Tartare 这个就很一般，跟平常吃的tartare不一样，感觉肉是熟的，而且它的酱料我不喜欢。辣味比较重，感觉有点像sriracha辣酱一样，我个人觉得这个酱跟这个菜不搭
图3: Grilled Spanish Octopus 这个前菜也一般，墨鱼腿我感觉不新鲜，而且口感是比较软的，墨鱼的酱料也不太好吃。反而配菜的炸米饭好吃，因为米饭表面是煎炸过的，所以吃起来外脆里嫩
图4: Grilled Hanger Steak 这个牛排不错，烤的也刚刚好，肉也是蛮嫩的，唯一的缺点就是表面的盐感觉没撒均匀，因为有些就特别咸
图5: Braised Pork Jowl 这个菜的味道就很中式，pork jowl的部分很软烂，有点像吃红烧五花肉一样，酱汁也是偏甜的口味，然后肉底下是宽面，伴着汤汁吃也不错
这家店的体验感没有我想象中的惊艳，可能是因为我点了两个不太好吃的前菜😅 主菜我觉得是不错的，份量根价钱都还合理，就是前菜份量比较少，基本都是两人份的，对我这种吃得多的人来说不划算，还是ayce的烤肉和sushi适合我🤣
The Black Sheep
http://blacksheepvegas.com
8680 W Warm Springs Road
Las Vegas NV 89178
