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赶在中秋节前收到了我的花花模具
一收到马上投入使用😂
不爱吃榴莲的人可能会很排斥那个味道
因为这两天我家冰箱都是榴莲味
打开以后那味就会串出来
然后我家娃一直说
“I don’t like the smell”
忍忍吧，孩子
为娘爱吃🤣
回归正题
香甜的榴莲果肉
软糯的冰皮
冰冰凉凉
一口爆浆
香甜软糯
一口爱上
榴莲控们请你吃呀……
🌿材料
糯米粉40g 粘米粉30g 澄粉30g 糖粉45g
牛奶180g 椰子油或者玉米油20g
抹茶粉适量
榴莲果肉
🥮做法
1. 将榴莲果肉分成20g一个，用保鲜膜包成小球放冰箱冷冻一小时
2. 将所有粉类倒入碗中混合，倒入牛奶搅拌均匀，过筛一遍
3. 水开上锅蒸20分钟
4. 糯米粉抓一把放在平底锅中小火炒熟，呈微黄色即可
5. 蒸好后趁热倒入融化的椰子油，戴上手套揉至椰子油完全被吸收
6. 将面团分为2份，一份加入抹茶粉揉成绿色
7. 面团撒上熟糯米粉，两种颜色的面团搓成长条，交叠在一起，再切开分成30g/个的面团
8. 将面团搓圆按扁，中间放上榴莲果肉，再包上，搓圆，月饼模具抹一些熟糯米粉，包好的面团放入模具，按压即成型。
🎑中秋快乐🎑
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最新评论 46
:亲爱的，你买的是整颗榴莲还是那种袋装无籽的
回复 @小小名儿:谢谢你的回复哈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
，那我下次做的时候榴莲就不用炒了，你这样做简单省事，我之前榴莲炒完也是分装冷冻再包，觉得炒了之后榴莲味道淡了一些
回复 @小小名儿:我上次做榴莲饼皮的时候还把袋装榴莲拿去炒干一些，你这样不用炒的吃的时候会出水吗
:这耶太好看了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:亲爱的，手太巧啦![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这才是我爱吃的月饼🥮，模具在哪买的？
:shein买的
回复 @小小名儿:谢谢🙏，我也去太漂亮了
:哇哇太好看了亲爱的给我留几个好想吃，亲爱的中秋节快乐🎑
:留了，放心
:赏心悦目！🤩🤩🤩
:谢谢亲爱的
:想吃
:给你快递哈![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:天哪，榴莲味道的冰皮月饼一定好吃。
:谢谢超妈，很像冰淇淋的口感
:太美啦，还是榴莲的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好想吃！
:来一起吃呀
:颜色漂亮，一定好吃
:谢谢亲爱的，榴莲控一定爱的![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
:做的太美了
:谢谢亲爱的，请你☁️吃
:做得好漂亮![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我也是家里唯一的榴莲控![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈，我不是，队友也爱吃
:我也超爱榴莲！哈哈哈哈
:🤝🤝，请你吃呀
回复 @小小名儿:谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:给你抢光
:不用抢，全给你好吧
:美![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:榴莲味的让人忍不住流口水🤤
:来吧，一起吃
:又做上了，这个妈妈要给100分👍
:给自己做的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太好看了！！工具我都有，今年没时间做了，明年搞起![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
话说炒熟的是糯米粉还是别的粉有讲究么，粘米粉行不行？
:就是为了防粘，应该可以吧
回复 @小小名儿:好的好的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
名儿中秋快乐！！
:为了不难为小朋友们全给我吧！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我也要+1
:那我给你带去一起吃吧
:快递一份，要overnight的![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:请把你的月饼准备好，明天来取，谢谢！